主婦歴25年以上、美味しいものを食べることや料理もそれなりに好きな私でしたがどうしても一味決まらない。
そのうち料理をあきらめるように市販のインスタント調味料の力を借りる日々。
それと同時にスーパーで売られている食品の裏側も気になるようになり。。
食品添加物をいっそのことよく学びたいと思い、添加物のセミナーも開けるように。　
添加物を学ぶうちに行きついた答えはあっても、さてそれをふだんの食卓に落とし込むには、、
また一からの旅をはじめることに。
そんな時につぶつぶ料理に出会い、すぐに魅了されました。
雑穀のしみじみとしたおいしさ、季節の野菜と一緒につくる幸せごはんにスイーツ。
教室では雑穀のお話し調味料のお話し添加物のお話しなど食にまつわるおしゃべりと一緒に最後はみんなで頂きます、をしませんか？