ご訪問ありがとうございます。
【石川県金沢市】つぶつぶ料理教室ミチタリル 根尾敬子です。

私は、出産を機に
子供のために
体に良くて美味しいごはんを食べさせてあげたい
と思いました。

専業主婦だった私は、
自分のアイディアで作ってみたり
いろんなレシピを参考にして作ってみたり
いろんな食事法を学んで取り入れたりと

毎日毎日、
好みも必要な量もバラバラな家族のために
みんなが美味しく食べてくれるようにと作ってきました。

そうしていたら、
だんだんと食材にもこだわるようになりました。

だけど食費も気になるし…。

だから、
買い物にも時間がかかっていました。

世の中の情報もたくさんあって
体に良くないものは子どもに食べさせたくないなと
さらにこだわるようになったり
外食が気になったりするようになりました。

今思うと
ずいぶんと
自分で自分を追い詰めていました。

ワンオペ育児だったため
子育てを自分一人の責任にして
背負っていました。

おそらく
心も疲れていました。

そして、
時間をかけて作っても
食べるのは一瞬
たまには失敗する日もあるし
そうすると家族の反応が悪いこともある…。

料理が嫌いなわけではないけれど
作りたくない…という気持ちも湧いてくる。

ある日、限界がきて
もう疲れた！
もう嫌だ！

そう思った時につぶつぶ料理に出会いました。

雑穀を使う
植物性100%
砂糖なし
日本の調味料が主体

とても厳格な料理のように思いきや
え？塩だけ？醤油だけ？
炒めるだけ？蒸すだけ？茹でるだけ？

なのに
こんなに美味しいの？

ふっと、肩の力が抜ける感覚がしました。

家族のために頑張り過ぎていた私に気付きました。

頑張らなくてもいい
作らない日があってもいい
たまには買ってきてもいい
外食も楽しみたい

そうやって自分の好きなようにしていると
つぶつぶ料理が食べたくなって作る。

そのようなサイクルに
今はなっています。

毎日、家族のために頑張っている主婦のみなさんに楽になってもらいたい。
この思いで、料理コーチになりました。

もし、少しでも気になっていたら

料理を習うというより、
ちょっと楽しみに行く
という軽い気持ちで来ていただけたらと思います。