自然豊かな茨城県つくば市のはじっこで、築100年の古民家を改修した自宅で毎日美味しいつぶつぶごはんを作って楽しく暮らしています。

子どもの頃から人に興味のあった私。作業療法士、青年海外協力隊、幼児教室講師など、子どもから大人まで、人の健康や生き方に関わる仕事をしてきました。

祖父母や仕事で出逢った戦前生まれのおじいちゃん、おばあちゃんの、心と身体の強さ、暖かさは、父母世代や自分自身を含む同世代と何かが根本的に違う…それはなぜだろう？何が違うのだろう？と長年思っていました。
つぶつぶに出会って学びを進めるうちに、そうか！これだったんだ！私はこれが知りたかった、とストンと腹に落ちました。

何よりも、おいしい！簡単！
こんなにシンプルで、こんなにおいしいお料理が作れるの？！と驚きとワクワクの連続！
つぶつぶのレシピは、食いしん坊で面倒くさがり屋な私にはピッタリでした！
しかも、身体にも美容にも心にも、動物にも環境にもいいなんて。。
やらない理由がない！

食と健康だけでなく、これから続いていく世代も地球の問題もまるっと解決してしまう、奇跡の料理がここにあった！

ぜひ一緒につぶつぶの世界を楽しみましょう♪

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