雑穀や穀物、伝統的な調味料や食材たちの
生命力溢れる美味しさが奏でるハーモニー
あぁ美味しいと心も体も喜ぶ食を秋田で♪

【体験レッスン 毎月開催中！】

◎つぶつぶ？雑穀？どんな味？
つぶつぶ料理をまるごとゆっくり味わう時間
見て、聞いて、食べて、感じる体験ができます。
少人数制、お子様連れOK、どなたでもお気軽にご参加下さい。


【本科レッスン1】

◎雑穀を暮らしに迎え入れる1年コース

◎雑穀の扱い方や調理法はもちろん
揚げ物の基本や食材の扱い方など
一生ものの技が楽しく習得できます。

◎レッスン以外の時間の
サポート体制(質問や作ったよ報告などやりとり)
もありますのでご安心くださいね。

◎お料理が苦手な方やこれから覚えたい方
暮らしを丁寧にしていきたい方はもちろん、
お料理が得意な方、経験者さんも驚きの
シンプルなのにおいしくなる料理に出会えます。

赤ちゃんから大人まで一緒に楽しめる未来食
食を信頼し、からだを信頼し、自分を信頼できる
そんな自分の変化を楽しめる場でもあります。

◎基本的にデモンストレーション方式なので
はじめてさんも安心♪成形や盛り付けなどは一緒に楽しみます。

◎どの月からでもお申込みができます。

◎火曜日・土曜日クラスがあります。振替OK
※相談によっては別日対応も可能な場合があります。

【2026年 つぶつぶ料理教室♪うたっこ 本科1日程】
(火)クラス:9/29.10/13.11/17.12/15
(土)クラス:8/22.9/26.10/17.11/21.12/19

【2027年 つぶつぶ料理教室♪うたっこ 本科1日程】
(火)クラス:1/12.2/16.3/2
(土)クラス:1/23.2/20.3/6

【未来食セミナーscene1】
溢れる食情報の中での迷いが晴れ
あぁ！そうなんだ！そうだよね！と
体感的に学び大安心で生きられる
そんな未来食の入口のセミナーです。

2026年8月30日(日)10:00-18:30
丸一日、東京早稲田本校と
リアルタイムでつなぎ
セミナーを自宅開催します。

「あぁ！そうなんだ！そうだよね」
じっくり自分の内側と対話できる時間。
食べ物を信頼し、自分を信頼し、
イキイキと生きる一歩になる日。

リアル参加が難しい方は
いつでもどこでも視聴できる
動画受講特別割引ページを
メールにてご案内いたしますので
お気軽にお問い合わせください。

【屋号"♪うたっこ"について】
うたうことが好き&
"うた"はメロディーをもつ歌だけではなく、
文章も、絵も、日常の所作も、舞も、料理も……
"私の中の見えないエネルギーから生まれ出たすべて"
を表すという学びからうたが響き合う楽しい場を創る
+秋田弁でよくある "っこ"を合わせて命名。

【note 『 ♪うたっこブログ』】
日常の想いなどを綴っています。

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