オランダ中部の町ブッサム在住の小林留美です。

食べることと探求することが大好きで、
栄養学を学んだあと研究の道に進みましたが、
子育てが始まると、体全体の仕組みや心と体のケアの方に
興味を持つようになりました。

そして、霊気やフットリフレで心身を整えるお手伝いをしながら、
体を内側から改善するための食の必要性を感じ始めていた時に
つぶつぶ料理に出会い、
そのすっきりした軸のある理論にすっかりのめり込んで行きました。

セミナーを受けてからは、オランダでも実践したい！という思いから
研究心全開で、調味料や食材を探してきては作ってみるという日々でした。
そしておいしい〜と食べているうちに、安心で穏やかな生活を手に入れました。
つぶつぶ料理の魅力を日本人だけで楽しんでいてはもったいない！と思い、
オランダで伝えることに決めました。

子育てがひと段落した今、心身のバランスを整えるための
お手伝いに、さらにつぶつぶ料理という強い味方をつけて
新たに進んでいきます。
私の経験でお役に立つこともあると思います。
まずは食べてみて、体を喜ばせてあげませんか。
どうぞお気軽にご参加ください。