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テラスごはん

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自然豊かな京都・南山城村へようこそ!本来の自分を取り戻すイキイキCooking♪

京都の最南東端に位置する、府内で唯一の村、南山城村。
静かで、山に囲まれ、春には梅や桜が咲き誇り、秋には柿があちこちに実ります。
自然豊かなこの村で、自分たちがお世話をした作物を使用しつつ、体に優しく美味しいご飯を作ってみませんか?

電車でお越しの方は、JR大河原駅から徒歩10分。送迎いたします。
車でお越しの方は、駐車場は1台のみとなりますので、ご予約の際に駐車場の空きをご確認ください。


**2026年4月29日オープン**

この度、オープンを記念してお茶会を開きます。
《日時》
4月29日(水)
5月9日 (土)
5月20日(水)
11:00〜12:30

この日はレッスンではなく、
今後のレッスンのご紹介と
つぶつぶ料理の試食をご用意しております。
ぜひ気軽にお越しください。


***

【テラスごはん】はリラクゼーションテラスというサロンを15年経営しております、
現役リラクゼーションセラピストが講師の料理教室です。
長年人の体と向き合ううちに根本的な疲れの改善を目指すようになり、農や手作り調味料など、自然に沿う生き方にシフトしてきました。

未来食のつぶつぶCookingは、人の本来の力を取り戻すパワーを持った料理法。
つぶつぶ料理を実践していくうちに、心地よい方へ変わっていく心と身体に驚くことでしょう。
そして、心と身体が変わると、毎日の過ごし方や出来事も魔法のように変わっていきます。
「あぁ、美味しい」の本当の力を是非体験してみてください。


普段の忙しさから、時間の短さを感じている方こそ、ぜひお試しいただきたいつぶつぶ料理。
シンプルで、日持ちもして、毎日食べるご飯だからこそ自分で作ることで、頑張ってる自分の体に癒やしと元気をチャージしてあげてください。
自分で自分を元気にしてあげることが出来るご飯を、自然の力もチャージできる南山城村で一緒に作りましょう♪


南山城村は、多少電波が届きにくいところでもあり、交通も便利が良いとはあまり言えません。
いらっしゃるときは、この時間だけは普段の忙しさから離れる、と決めてお越しいただければと思います。
普段の思考から開放されることで、頭に隙間ができ、美味しいごはんを食べて、心と体が一気にリフレッシュします。
リトリート気分でぜひお越しください♪
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主催 [つぶつぶ料理コーチ] 湊崎裕美
教室名 テラスごはん
住所 京都府相楽郡南山城村
アクセス JR大河原駅から徒歩10分
駅まで送迎あり
駐車場 要相談

講師紹介

湊崎裕美

自然豊かな京都・南山城村へようこそ!本来の自分を取り戻すイキイキCooking♪


こんにちは、湊崎裕美(みなとざきひろみ)と申します。
生まれて30年広島で育ち、その後奈良へ移り、京都南山城村には2026年の2月にやってきました、ピカピカの京都府民です。

私は15年リラクゼーションの仕事をしていて、お客さんの「楽になった!」という笑顔に、これまで大きなやりがいを感じてきました。
でも、長年続ける中で、ある疑問が芽生えました。
「楽になった!」と喜んで帰られた方が、また「疲れた…」と戻ってくる…。
どうすれば、一時的ではなく「疲れない元気な状態」をずっとキープできるのだろう?と
根本的な解決策を探すようになりました。

疲れ知らずを探求しているうちに、気づけば畑仕事を始め、調味料を手作りする日々。
だんだんと自然豊かな環境へと生活がシフトしていきました。

「自然に沿うことが、疲れにくい体へのヒントになる」
そういう確信があったのですが、、
いま一歩、心晴れきらない思いを抱えて過ごしておりました。

つぶつぶと出会ったのはそんな時でした。
そこで知ったのは、「そもそも人は疲れない」という衝撃の事実。

そんな事があるの…?!
と、最初は驚きましたが、大谷さんの話を聞けば聞くほど、なるほど…!と納得するような話ばかり。
こんな面白い世界があるのかと、目から鱗な体験を沢山しました。

料理も、驚き体験の一つ。
もともとそんなに得意ではなかった料理ですが、つぶつぶ料理はこんなにも簡単でこんなにも美味しいなんて!
これなら自分でもできるかも…?!と思い、実際に作ってみたらとても美味しい!と、自画自賛(笑)
仕事でいっぱいいっぱいになっていた私でも、ご飯を作ってる充実感と、美味しいご飯が食べれる充足感で満たされる毎日を送れるようになったのです。 

今までの自分の当たり前をひっくり返してくれる機会をくれたつぶつぶを、色んな人に知ってほしい。
そして毎日自分もこのご飯を作っていきたい。
忙しくて余裕のない方にも、雑穀パワー溢れる簡単で美味しいつぶつぶ料理。
心と身体が喜ぶご飯を食べて、本来の自分を取り戻し、健康が当たり前の毎日を一緒に送っていきましょう〜♪

認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 未来食セミナーscene1
未来食セミナーscene2
未来食セミナーscene3
天女セミナー