こんにちは。
つぶつぶ料理教室Grön & Millet Kitchenのふくはら みどりです。

私は約20年間、航空関連の接客業に従事し、多忙な現場で「フライト時間を楽しんでもらう」ために「俯瞰的な状況把握」や「臨機応変なトラブル対応」を担うプロフェッショナルとして、長年お客様と接してきました。現在は、6歳、3歳、0歳の3人の子供を育てる母です。

かつての私は「健康のためには良いものを」と意識しつつも、溢れる食情報に振り回される日々。仕事で培ったホスピタリティを家族にも向けたいと願いながら、現実は多忙を理由に出来合いのものに頼ったり、プラントベースを自己流でも試していましたが、「もっとちゃんとしたものを食べさせたい」と罪悪感を抱える毎日を過ごしていました。

そんな私の転機となったのは、2024年のセミナー受講。
そこで出会った「未来食つぶつぶ」は、複雑な理論ではなく、驚くほどシンプルで、何より「楽しく美味しい」ものでした！

「料理は義務ではなく、自分と家族を整える最高のツール」だと確信してからは、台所に立つのが楽しくて仕方がなくなりました。実践を続けるうちに、夫の健康数値（コレステロール）が改善し、子供たちの情緒も安定。

そして何より、私自身が「今、何が必要か」を冷静に判断できる心の余裕と、自分への信頼を取り戻すことができました。

昔の私と同じように食の迷いの中にいるあなたへ
健康できれいを叶えたいあなたへ
「ゆっくりで大丈夫、食の楽しさを感じてほしい」
「3人の育児中だからこそ、楽ちんで美味しい台所を分かち合いたい」
「何かが変わるきっかけになったら」
そんな思いで、2026年４月につぶつぶ料理教室をオープンします。
お子様連れでも気兼ねなく過ごせる、
デモンストレーション形式の温かい場をご用意しています。

食卓から始まる新しい自分への大冒険、ぜひ私と一緒に楽しみましょう！