つぶつぶ雑穀クッキング初級コース、宇都宮インターパーク開催！！これは行かねばと参加させていただきました。

初回は「もちきびポテト」
自分でも何回か作ってはいましたが、いつも展開までいかずじまいでした。
今回初めてペペロンチーノソースの作り方を詳しく教えて頂き、油ハネしやすいけどココに気をつければ大丈夫！というのを事前に知ることができて、安心して自宅で再現できました！
家族にも(特にニンニクLOVEの夫に)大好評でした♪

これから半年一緒に学ぶメンバーも皆さん素敵な方ばかりで、次のレッスンが待ち遠しいです♡
楽しい時間をありがとうございました。
また来月もよろしくお願いします(*´꒳`*)

宇都宮にて7つのキーフードとラギ粉のパテに参加しました。
ワカメのもやし炒めさっそく作って食べました。ラギ粉のパテは想像以上の美味しさでした。タマネギとにんじんの千切りの仕方を丁寧に教えて頂きました。家で作ってみます。
楽しい時間をありがとうございました。

宇都宮会場のキーフードレッスン２回目に参加しました。栃木県での開催、ありがとうございます。
座学と調理の過程をみることで、理解が深まりました。私を元気にしてくれる、食べ物の恵みに感謝です。
３回目のレッスンも楽しみにしています♪

７つのキーフードレッスン、油編に参加しました！
知りたかったことが　解決してスッキリしました。
シンプルでも　ちゃんと意味があって　つぶつぶ未来食の凄さを実感させられます。

和香さん、いつも楽しいレッスンをありがとうございます！

去年のお正月に書いた【今年したいことリスト】に和香さんのレッスンに参加する…と書いてあったのに、去年は伺えず、昨日やっと1年かかって、念願の和香さんのレッスンに参加できました。
パンナコッタを作ってパフェを楽しむレッスンでしたが、レッスンはとてもわかりやすく、レシピにはないコツが満載で、とても簡単なレシピなのに、多くの気づきと学びがありました。
いただいたご飯も、お漬物も、スープも感動の美味しさでした。すべてが私が作った時とは別物の美味しさで本当に感動しました。
パンナコッタも今まで美味しいと思ったことがなかったんです（笑）
印象的だったのは、デモをされる和香さんが、多くの目に注目されても、ご自身は緊張を感じず、お鍋が緊張しているとおっしゃったことです。
お料理が苦手だった和香さんが多勢の前で堂々とデモをされ美味しいお料理を作られている姿がとてもカッコよかったです。
キラキラしていてとても素敵な女性で、
憧れの存在です。
今後はおかずも習いたいと思いました。
これからもよろしくお願いします。

宇都宮開催の『7つのキーフードレッスン』と『ヒエ粉のパンナッコッタ』レッスンに参加しました。

私は今まで野菜の塩もみを美味しいと思った事が無かったのですが、レッスンで頂いたカブの塩揉みはカブの甘みとまろやかな塩味が調和していて、本当に美味しかったです。

塩の力を改めて実感しました!

キーフードとパンナッコッタを頂いたら、普段は低体温の体がずっとポカポカしていました。
体は自分に合う食べ物をちゃんと分かっているんですね。

習った通りにご飯を炊こうとしたのですが、細かい事があやふやになっていました。
ラインで和香さんに質問をしたら、早々にお返事が返ってきたので嬉しかったです。
和香さんの誠実さを感じました。

注文した『7つのキーフードセット』が今日届いたので、教えて頂いたお料理を少しずつ作ってみます。

つぶつぶ料理教室に今回初めて参加しましたが、和香さんを始め参加された皆さんが優しく
接して下さったので、最初からリラックスモードで楽しく学ぶことが出来ました。
おかげさまで次回のレッスン参加がとても楽しみです。

和香さんの教室に参加して良かったです♡

宇都宮開催のビーガン味噌ラーメンレッスンに参加させて頂きました。

「すっごく簡単なのよ〜」って、先生のその言葉通りサクサクっと味噌ラーメンが完成！
その流れるような工程の中でココがポイント！というのはしっかり教えて下さって、段取り下手な私でも自宅で再現出来そうなイメージを掴むことが出来ました♪

出来上がったラーメンは一緒に参加した1歳息子も夢中！パクパク手掴みで食べてました
(*´ڡ`●)

また余った材料を活用出来るレシピも一緒に教えて頂けたのがとても有難かったです！！

自分でも早速作ってみたらバッチリ再現出来ました♡
またレッスン参加させて頂きます！
ありがとうございました。

ベジチャーシューレッスンに参加させていただきました。
レシピを見ただけでは、作ってみようという気になかなかならなかったのですが、今まで使ったことのある乾物と溶き粉を使って、驚きの作り方でした！

和香さんのレッスンは初めてだったのですが、わかりやすく、シンプルで無駄がないと思いました。
なので、いくつかの工程を経て作るべジチャーシューも、そんなに大変と感じなかったですし、しっかり教えていただけたので、再現できそうです!

そして、ご家族との日々の暮らしも、無駄がなく上手に回している和香さんのお話しは、同じ主婦として必見です！！
つぶつぶ料理の実践を通してご自身が変化し、自然にご家族も変わっていかれたことのお話しは、とっても参考になりました！

リクエストにすぐに答えてくださって、ありがたかったです。
まだまだ聞きたいことが沢山(^^)です。
ランチ会、レッスンなど、またお願いします～！

うるちあわそぼろで２色ちらし寿司参加しました！
行程は難しくなくて、盛りつけアレンジタイムにファイヤー～！みたくなっていましたね。

今日、倍量で作ってみました！
おかげさまでグッドでした。ありがとうございます♪

炒り卵ふうになるのが、本当に不思議ですね！でも美味しい～

ほくほく野菜のフリッター！これもゼッタイ美味しいそうと思って　参加しました！
お野菜切って　衣を準備して　揚げるだけ。　手際よい準備のプロセスにびっくり。お味はもちろん　ほくほくで美味しくいただきました！
翌週　娘宅へ持参し、孫っちらの食べっぷりをみて　ニンマリしたのは言うまでもありません。　今回も楽しいレッスンをありがとうございました！

高キビ甘酒でチョコトリュフ！レッスンに参加しました。
帰宅して高キビ炊いて、さっそく甘酒仕込みをして　作る気満々。
後になって　キャロブ粉がないことに気づき…　適当にアレンジしちゃえ～
ってことで、アーモンドミルクとコーヒーリキュールで　大人なチョコテイストにできました！これも美味しい。

フードプロセッサーがないので、すり鉢でがんばりましたが、やっぱり素直に器具を揃えたほうが賢いかな～と思いました。
和香さんには初めてお会いしたのですが
つぶつぶ料理への愛情＆情熱がさらっと
伝わってきて、あっという間の時間でした。お土産用まで可愛く準備されていて
お心遣いに感謝いたします。
ありがとうございました！

ほくほく野菜のつぶつぶフリッターに参加しました。自分で作った時と違い、機関紙の表紙そのものの美しい出来上がりでした。お味も言うことなしの美味しさでした。コツも詳しく、沢山教えてもらったので、さっそく家で再挑戦するのが楽しみです。
毎日の生活がつぶつぶ料理と共にあるのが教室の様子から分かり、わたしもそんな生活を目指したいと思いました。

初めてスープレッスンに参加しました。とても簡単で美味しさに驚きました！帰宅してすぐに再現しました⭐
美味しそうに離乳食を食べていなかった6ヶ月の息子が前のめりで飲んでいました。主人も美味しい！と喜んでくれました。またレッスンに参加しながら、食卓に取り入れていきたいです。

ハトムギとひよこ豆のカレーのレッスンに参加しました。

ご自身がレッスンをとても楽しんでいることが伝わってきて、
参加していてもとても楽しかったです。

このレッスンは何より「簡単」なのがポイントだったのですが、
わかちゃんがレッスンすると「簡単」なのが「もっと簡単！」になるような気がして、
帰ってきてすぐに作ることができました。

合間合間のお話も日々の考え方や生き方に通じるところがあって、
1回でお得なレッスンでした。

生徒さんの成長を一緒に楽しんでいるように、
ふと背中を押してくれたり、次の進む方向を見せてくれるのも
参加してよかったところです。

また参加したいです！

高きびハンバーグレッスンに参加しました。
つぶつぶ料理を始めた頃から憧れのメニューでしたが、難易度が高く上手く作れませんでした。それが今回学べると知り、大喜びで参加しました。
高きびの炊き方から成形して焼き上がるまで、随所にコツがあり、とても勉強になりました。目の前で手際良く出来上がっていく様子を見ると、「失敗続きだった私にもできるかも…！」と勇気をもらえました（笑）ハンバーグだけでなく、トマト味噌ソースやベシャメルソースも教えて頂き、色々な展開ができそうで楽しみです。子ども達も大満足の料理でした。
料理だけでなく、和香先生の穏やかな人柄、参加された皆さんとの和気藹々とした雰囲気にも癒され、とても幸せなひと時でした。
ありがとうございました！

木の実のタルトに参加させていただきました
タルト生地があっという間にできていきびっくりでした
サツマイモもおいしそうに蒸せていて、米飴にからんだナッツを盛り付けてあっという間にタルトが出来上がりました
また、先生の失敗談もお話くださり、とても親近感がわきました
とても楽しいレッスンありがとうございました

はじめてのつぶつぶ料理スープレッスン＆甘酒スイーツレッスンに参加しました。
スープも甘酒もとても美味しく、どちらも簡単で、「私にもできそう！」「もっと知りたい」と思いました。
ぜひまた参加したいです。

木の実タルトのレッスンに参加しました。
テキストを読むだけでは分からない、
和香さんならではの細かな工夫やこだわりがたくさんで、
自宅で復習するときの為に、たくさんメモを取りました。
デモンストレーションを見て、ゴールを知るのが、
お菓子作りや、料理の腕を上げる一番の近道だと思いました。

丁寧に手際の良いレッスン内容で、
レシピ本を見て、「木の実タルトは美味しそうだけど、手間がかかりそう」という印象だったのが
「わぁ、こんなに簡単なら、すぐ作れそう」と思いました。
早速、材料を揃えて作ってみます。
ゆったりとして、楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました。

甘酒アイスクリームのレッスンに参加しました！ほんとに簡単であっという間に3種類のアイスクリームが完成。ズボラな私でもできそうだと確信を深め、この夏は何度も作って常に冷凍庫に確保✨　

おかげで甘酒を作ることも日常になりほぼ白砂糖を使わなくなりました

和香さんのレッスンは、今回で、３回目です。
毎回、丁寧で、分かりやすい説明と、
わたしにも出来るかもと思わせてくれる
気楽なレッスンがとても楽しいです☺️

いつもチャレンジャーな和香ちゃんに
刺激を受けて、
自分もどんどん進化していけそうな、そんな元気がもらえる場所、人と人が繋がりあって夢をふくらませているワクワクな場がここにあります❤️