「野菜だけ？ベジおせち3品」のレッスンでした！根菜の炒り煮、大根の柚子醤油漬け、エリンギの酒蒸しでお刺身風。
一番楽しみだったのはつぶつぶで取り扱っている蓮根が食べらること。
白くて柔らかくてそして味がしみておいしかったぁ。出来立ての温かい炒り煮と作りおいた味のしっかり入った炒り煮の両方試食が出来ました。どちらも甲乙付けがたいほどでした。椎茸も蓮根もごぼうも味がうまく混じり合って冬は寒いけど寒いからこそ根菜が美味しくなるので有り難いと感じた次第です。ご一緒したメンバーもつぶつぶ大好きな方ばかりで楽しくレッスンを受けることになりました。みなさんありがとうございました。景奈ちゃんありがとうございました。またお世話になります。
追伸
根菜の炒り煮は明日作る予定です。（干し椎茸を戻すのに時間がかかるため）わかめのアマランサス炒めは早速作りました。

もちキビポテトのレッスンを受けました。材料も作り方もシンプルですが、ちょっとしたコツを教えていただき勉強になりました。簡単だけど美味しくて、いろんな料理に展開出来て、主婦にはうれしいメニューでした。

ずっと前から気になっていたつぶプルクリーム。りんごジュースのほのかな甘味とフルーツの甘酸っぱさが感じられとても美味しかったです。
簡単なので自宅ですぐ作ってみたくてヒエ粉とりんごジュースを購入しました。
次はおかずにも挑戦したいです。

シンプルで簡単にできて、美味しい！更に身体が喜ぶ！雑穀料理を教えてもらい、ありがとうございました！
特に、もちきびはうちの子達が大好きで、毎日もちきびご飯になりました！
色んなアレンジも出来て、旬のお野菜とで食べる美味しさ、これからも雑穀メニュー楽しんで行きたいと思います。

今日は「7つのキーフード」をテキストにしたレッスンありがとうございました。
エゴマの使い方がよくわかりました。
応用の仕方も教えてもらいました。
景奈先生はお若いですがつぶつぶに対する熱い想いが感じられました。お話の中に出てきた「もちきびのにら炒め」を夕食に作りました。
近いうちに今日習った味噌焼きおにぎりを作る予定です。またこれを機会にテキストに掲載されている料理も作ってみたいです。
ありがとうございました。

前から興味のあったつぶつぶの料理教室に初めて参加しました。まず先生がかわいいです(*^▽^*) とても簡単なレシピばかりで、お家でも作ろうという気になります。穀物の製品も多々置いてあり、その場で買えてすぐ実践できるのがうれしいです。

想像以上に簡単なレシピにも関わらず、満足出来る味にビックリでした！
家でも簡単に再現出来るので、これから色々なレシピにチャレンジしていきたいです(^^)
レッスンも丁寧に教えていただけるので、分かりやすかったです！
また参加させていただきます(^^)
本日はありがとうございました！

「この量で？」って思うけれど食べると満足感があります^ ^これが雑穀マジックなのかな！？と思います！食べても食べても満腹にならないような感じがする。という食べ物との違いを感じられました^ ^
エゴマのふりかけが最高でした！

自宅にいつでもある材料で簡単に美味しいパテが出来て感動！
夜、早速作ってみました。
家族にも好評です
丁寧にわかりやすく教えて頂き、
楽しく参加できました。
ランチでのヒエのスープやデザートもとても美味しくて、また参加させて頂きたいです。

予想以上に簡単で、またとても美味しかったので、さっそく家で作ってみました。
お料理苦手ですが、それでもちゃんと美味しくできたので、嬉しかったです^_^
こういうお料理食べてれば、ホント、免疫力ぐんぐんアップしそうですね〜。スープ以外のお料理も、味わい深く、大満足でした！

フルタイムで働く先生は、もともと料理が苦手だったとのこと。
私もお料理は得意じゃないけれど、レシピは簡単だったし、それ以外にも色々お話が聞けて楽しかったです。

初めてのレッスンでした。スープが簡単で優しい味で早速作ってみたいと思いました。ヒエでしたが作る時は少ないかな？と思いましたが出来上がりは結構量を感じられました。塩と昆布だけでビックリ！また参加していろいろ教えていただきたいです。