高きび味噌on揚げビーフンと、もちアワリングドーナツのレッスンを受講しました！
感じたことを以降に箇条書きします。

高きびの硬さが絶妙で油をまとって量が少なめに見えてもお腹いっぱい！

にんにくの主張しすぎない味もよくて食べた後のザ！にんにく！感がなくていい！！

肉がないのにコクたっぷり。家での休日に作ってみようと思う！

さやかさんの的確な手さばきと落ち着きに見とれてしまった！

もちあわドーナツがScene2で食べた時よりはるかにおいしい！
カシューナッツのコク、レーズンの甘みが合わさりなんとも言えないおいしさになっている。
少しずつ時間がある時にでも刻んでおいたり冷凍しておいたりして楽しみたい！

話が尽きずあっという間の一日だった！
ありがとうございました！

オープンデーに参加し、つぶつぶ料理がすべてとてもとてもおいしくて感動し
帰ってからつぶつぶスープとえごまのふりかけを作ってみました。
雑穀を嫌がっていた主人がこの頃は少しずつ文句も言わず食べる様になりました。
今度は料理を習いにいこうかなと思います。
木のテーブルとイスがとても素敵でした。

オープンデーに参加しました！
さやかさんに作っていただいたつぶつぶ
メニューはどれもおいしかったです!!基本的につぶつぶごはんの味付けは塩のみと伺いましたが、塩のみとは思えないおいしさでした。そして、ごはんもコロッケもドーナツも、ふだん食べているゴハンやコロッケ、ドーナツと比べて、身体（胃腸）に負担がかからないかんじがしました。
GW中につぶつぶレシピに挑戦しようと思ってます！
楽しい時間をありがとうございました^^

オープンデーに参加させていただきました
ありがとうございました^_^

「健康的な身体は健康的な食事から」と思ってはいるものの、雑穀、野菜、と聞くと精進料理のイメージがあり…
減塩、薄味であまり美味しく感じられないのでは…？と不安がありました

しかし今日いただいた食事は、ビックリするくらい美味しかったです！！　
五穀の入っているご飯はもちもちして甘味があり、いつも思っていた雑穀米のイメージと全く違いました

ヒエのクリーミーコロッケも食べ応えがあり、スープに入っていたキヌアは初めて食べましたが、クセが無く優しい食感でした^_^
もちアワドーナツは「砂糖入っていないの！？」と思うほど甘味がしっかり感じられ、自宅で子供のおやつに是非作ってみたいと思いました

一緒に参加された方の体験談も含め、歓談の時間も楽しく、充実した良い時間でした

全てを急に変えるのは大変なので、自分に出来る所から少しずつ、食事や生活の中に取り入れていけたらと思います^_^

レッスンありがとうございました。
閑静な住宅街の清楚なお宅で
和やかに集中して学ぶことができました。

とても簡単なのに奥深い味。
自分では作らず見ているだけだったので、
帰宅して創作意欲に火がつき、早速作りました！

穏やかにお話しをしているだけなのに、
見て味わってお話をしたら
やってみたくなる前向きな気持ちにしてくれたレッスンでした。

緊張せずに受けられたのでまた伺いたいです
ありがとうございました。

プレオープンに参加させていただきました。
ヒエのコロッケやえごまのふりかけが特においしかったです。
梅酢のドレッシングがおいしかったので、自分でも作りたいと思います。

居心地がよかったので、ぜひまた伺いたいと思います。