ヒエ粉のキャラメルレッスンに参加しました。とても簡単で、香ばしくて優しい甘さのキャラメルにハマりました。甘いものは食べたいけど添加物が沢山入っているスイーツは食べる気にならず… でもこのヒエ粉のキャラメルは、ヒエ粉と米飴と自然塩だけで作るものなので、沢山食べても体を冷やすことがなく安心して食べることが出来ます。これからも体に優しいスイーツレッスンに参加したいと思ってます。

雑穀甘酒スイーツレッスンに参加しました。甘いものが大好きで毎日チョコを食べてましたが、それ（砂糖）が原因でへバーデン結節に悩まされてました。そんな時堤先生に出会い、砂糖を使わない甘味の素（雑穀甘酒）があるのを知りました。雑穀ご飯と米麹で作った雑穀甘酒はびっくりするほど甘くて本当に砂糖は使ってないの？と疑うほどでした。しかも砂糖のようなくどい？甘さではなく優しく深みのある甘さです。私のように甘いものが好きだけど我慢している方に是非一度味わっていただきたいと思います。砂糖を使ってないので安心して食べられます。本当にびっくりしますよ。

初めて体験レッスンに参加しました。料理教室自体も初めてで多少の不安がありましたが、参加された皆さんと楽しくレッスン出来ました。
雑穀スープの簡単さと美味しさにビックリとともに、他に用意していただいた雑穀ご飯とおかずと漬物の美味しさにお腹も心も大満足で、次回も参加したいと思ってます。雑穀で体の不調を治していきたいです。