こんにちは！
静岡県三島市で、つぶつぶ料理教室「小春日和」を主宰しております、堤しおじと申します。
私は、セラピストとして20年近く活動してる中で、つぶつぶ料理に出会いました。
昨年は、一年間雑穀栽培を埼玉県小川町の岩崎のぶこさんから学び、大地(地球)と太陽から頂いたエネルギーいっぱいの雑穀達がスクスクと育つ様子を体感することができました！
そのエネルギーいっぱいの雑穀達を美味しくいただき、私達が本当に必要な食べ物ってこれなんだ！と気づかせていただきました。
もっと早く知りたかった！と思う気持ちから、是非多くの方にこの良さをお伝えしたいと思い、つぶつぶ料理コーチを目指すことになりました。
つぶつぶ料理を食べ始めた時は、美味しくて、美味しいから作りたくなる！とだんだんつぶつぶ料理に引き込まれ家族もつぶつぶ料理が大好きになったんです！
主人は、毎日薬を飲むくらいお腹の調子が悪かったのにあっという間に改善してしまい、私自身も体調が良くなり今では疲れ知らずの毎日を過ごしています(^^)

♡幸せとは、まず健康である事♡
元気だからこそ、気力が出て、行きたい所に行き、やりたい事ができるのだと実感しています。
身体は、毎日のストレスや疲労にも負けないで頑張って働いてくれています。
そんな身体への最大のプレゼントはつぶつぶ料理だと、長いセラピスト人生の中でやっと辿り着くことができました！

皆さんに、つぶつぶ雑穀料理をお伝えできることを嬉しく思っています‼