ケーキは子どもだけでなく、
大人女子の、乙女心にも夢を感じさせてくれるもの。

お店では売っていないケーキなら
なおさらです。

お茶の時間もわたし流に贅沢に過ごせます。

雑穀のお菓子づくりときくと
難しいと思う方もいるかもしれませんが、
主役は、雑穀（粉）と油と塩。

これらの材料を中心に、分量や混ぜ方で、さまざまなお菓子になります。

ドライフルーツやナッツも
脇役として欠かせません。

また道具を正しく使うことも大事！
ひとずつ、急がないで，丁寧に。

こんなお菓子が作れたらいいな・・・が
形になります。

今日から、あなたが、
ナチュラルスイーツパテシェです♪

さぁ、はじめてみましょう！

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３月　１日（火）クッキーいろいろ
　　　　　　　　今までのクッキー作りの概念とは真逆の作り方。
　　　　　　　　なのに、オイシイっ！
　　　　　　　　粉の焼き菓子のうま味を究極にだす技、
　　　　　　　　マスターしてお家で作りましょう！
４月２６日（火）ヒエ粉のキャラメル
時間：毎回13:00〜15:00
参加費：4000円　（子ども500円当日のお支払いです）
＊基礎編当日の午前には、「野菜だけ？」のクラス（試食ランチ付き）があります。ご一緒にどうぞ。


[この料理レッスンで学べること]
◆雑穀粉の栄養価
◆雑穀粉の扱い方
◆乳製品もお砂糖も使わないお菓子づくり
◆絶対に見逃せないポイント２つ
◆成功するための、道具の選び方
◆できあがり、から食べるまでの保存のしかた
◆ちょっと残ったときの使い方
◆跳ねない、飛ばない、混ぜ方
◆より美味しくなる、最後の仕上げと盛り付け方
◆美味しく見える写真の撮影の仕方
◆味わい試食タイム
ほか

さぁ、暮らしの中に、栄養たっぷりの雑穀粉を気軽に取り入れていきましょう！