おいしいレシピの
読み解き方・作り方を知ることで、
手料理から
　人生の質が変わる
狭山de 雑穀ごはん

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＜＜NEWS＞＞
春のコースレッスンはじまります。いづれも月１回
初級　水曜4/19,5/24,6/21,7/19,8/23,9/20
中級　木曜4/13, 5/18, 6/15, 7/13, 8/17, 9/14
上級　土曜4/8,5/13,6/10,7/8,8/12,9/9
ご希望の方は、お問い合わせから、
ご連絡ください。



＜未来食セミナー　狭山会場＞
未来食セミナー scene1　３月3日（金）、５日（日）
未来食セミナー scene2　6月3.4日（土日）
未来食セミナー scene3 ７月1.2日（土日）


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「狭山de雑穀ごはん」のページへようこそ♪

こんにちは！
大人女子のための食育プランナー・
つぶつぶ料理コーチ＆つぶつぶマザーの坂野純子です。

「狭山de雑穀ごはん」は私が主宰する
つぶつぶ料理教室のコミュニティです。


２０年前、お砂糖を使わないお菓子を探している時に、つぶつぶを見つけ、料理以上のワクワクするものを感じました。当時私は、子育てをしながら、自分の中のエネルギーをどう使っていいかもわからず、悶々としていました。また、学生時代から、お祭り好きな陽気な面ととても冷めて破壊的な自分に戸惑っていました。そんな自分を見たくないから自分の全てにフタをすると、ますます二極化は大きくなり、自分の軸がどこにあるのも、わからなくなっていました。 そんな時、セミナーに参加し、「なんだ？この人達は。自分もこんな風に輝きたい」と、料理よりもその空間、人に、感激しました。そして、この料理の先にある何かが、自分の可能性を開くもの、もっと人生を豊かにするという直感を信じ、仕事として関わり、走りだしました。

数年後、ゆみこが、天女の学びを伝え始め、つぶつぶ料理は、天心の心で生きる天女のツールだということがわかりました。これこそが、私が最初に感じた「料理の先にあるもの」だったのです。そして、その根底にある私の気持ちは「目覚めたい！」だということに気がつきました。それから、フタをとるのにも時間はかかりました。まだまだ何重にもフタがあります。それでも、料理という日々実践できるツールがあり、天心で生きる、という軸があるので、心は豊かです。これからは、私と同じように、「目覚めたい！」と感じながらも、模索している人に、安心して目覚めることができるツール、つぶつぶ料理を伝えていきます！


【料理技術だけじゃない。何よりも優先するのはワクワクするココロです。】
料理のレシピは同じなのに、レシピ本をみて
これでいいのかなぁ〜と一人で作るのと、
料理教室に来て習うのは、まったく違います。
残念ながら、様々な料理本をたくさん持っているのに、
料理がおっくう・・という声もあります。
料理本だけでは、掴みにくいコツを確実に取得してもらい、
「わかった！」「できた！」
「楽しい！」「もっとつくりたい！」etc..、
料理からの「あたらしい私」発見を
楽しんでほしいと思っています！


【年代・職業・地域を超えたつぶつぶ料理コミニティの場です。】
つぶつぶ料理の知識と情報をみなさんに提供する場です。
年代・職業・地域に関係なく、どなたでも
つぶつぶ料理を学ぶ方が集い、楽しみ、
互いにエネルギーチャージできる場づくりをしていきます。
テーマは「安心」。子宮のような安心な場所。
自分がここに居る「安心」、
料理を楽しむ「安心」、
生きている「安心」、
を土台に「今、ここ」を愉しみます。


【どんな人が来ているのかしら・・。初めてなんだけど・・・】
　と、ちょっと、ドキドキするときは、「クチコミ」をご覧ください。
　レッスン後は、ハッピーがいっぱいです♪


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「狭山de雑穀ごはん」への参加のスタイルはいろいろあります♪

＜料理教室＞　つぶつぶ料理の技術up！すべてどなたでも参加できます。
【体験レッスン】つぶつぶの料理教室がはじめたの方へオススメ。「雑穀おかず体験」と「甘酒スイーツ体験」の２つを、毎月開催しています。
【単発レッスン】１回で完結のレッスン。メインになる１品をつくり、つぶつぶ料理の食卓を楽しみます。
【公式コースレッスン】全６回・月１回の連続。初級・中級・上級があります。

＜セミナー＞カラダの仕組みと食べ物の基本講座
【未来食セミナーScene１】毎月１回開催　参加した翌日からキッチンにたつことが楽しくなるアタマとココロを入れ替えるセミナー。もちろん料理技も伝えます。
【未来食セミナーScene２】４ヶ月に１回開催　食から腸力＆脳力がかわることがストンとおちるセミナー。スイーツの基本技を目の前で披露。つぶつぶスイーツバイキングです。
【未来食セミナーScene３】年に１回開催　　バランスシートをもとに、未来食をおいしく楽しめる献立づくりを学び、


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