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狭山de雑穀ごはんのコメント一覧

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女性 ひとちゃんさん 2018-10-01 20:19:28
実のタルトレッスンに参加しました。

今まで、自己流でまずまずの出来と思っていました。
お世話になった方へ届けたいなと思った時、
やっぱりタルト生地がイマイチ美味しくないので、レッスンに参加しました。

「あ~、ここが間違ってた!」
「え~、そうなの!」
「これなら美味しく作れそう!! 」 
こんな感じでワクワクしながら帰りました。

その後、何度もトライしていたら、
つぶつぶ料理を食べない夫が、

「食べようかな~」と。

気が付けば2つ目に手を伸ばしていました♪
きっと、ナッツのキラキラ感が美味しそうに見えたのだと思います。

お世話になった方にもお届けしました。
「旨いっ!」頂きました。

もっと早く習えば良かった。
じゅん子さんのレッスンに参加すると、お得感満載です。
おかげさまでハードルも下がりました。

私は、2019年4月から”つぶつぶ料理教室 和み”を主宰します。
京王線橋本駅から徒歩3分 経験豊富な60歳の私がわかりや~すくお伝えします。
ぜひ、お越しください。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:11:54
ひとちゃん、

クチコミありがとうございます!

パパさんが手をだした!!
おかわりまで〜

これは、もう、味の問題でなく、
オーラだ!笑

今回のように、何度か自分で作ってから
参加するのも視点が明確になり、いいですよね!

自己流との違いが
ハッキリわかると、
コーチになってからの伝え方がまったく変わると思います!

青天井でどんどん進んでください。
来年4月から愉しみです〜!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO
女性 ミズハさん 2018-10-01 13:53:20
コースレッスンのスイーツに参加しています。

最初は甘いものを思う存分食べたいという思いで参加しましたが、
リアル現場で作り方を教わりながら実践、
学びと気づきが多くて毎月楽しみにしています!

甘酒がある食生活になると思わなかったけど、
心の変化(イライラや怒るなどが以前よりも減った)や
痩せた?など言われるなど外見も変わってきているので、
これから自分がどう変化するのか楽しみです!
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:13:27
ミズハちゃん、

クチコミありがとうございますーー!

そうそう、最初は、存分に食べるって、言っていましたよね。

食べているだけで、料理しているだけで、
ココロの変化がおきる!

そして、外見もかわる、自分の変化が愉しみなる!
と一石何鳥もの、つぶつぶ料理、
オモシロイよね〜〜〜〜〜〜!

この先も、更に愉しみですー!


つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO
女性 やとさん 2018-09-28 13:41:18
おかずとスウイーツのコースレッスンに7月から参加しています。

はじめコースで習うメニューを見た時は、
自分で作った事のあるものも結構あったので、
あまり気がすすみませんでした。

でもよく考えてみると、
来年からコーチとしてやっていきたい私としては基礎からしっかり教わって、
人に教える所まで落とし込みたいと思いなおし参加を決めました。

実際スタートしてみると、
レシピ本を見て作った事のあるものが、
いかに最高においしくできていなかったかという事に気づきました。
ちょっとしたコツ、押さえるべきポイントを押さえるだけで「
ん、まあ、こんなもんか」という仕上がりから
「うんまぁい!!」という仕上がりに変わる。

そして、上手になりたければ、
何回も作ること。という純子センセーの教えのとおり、

皆でツクレポをグループラインに投稿しあって刺激し合い、
わぁわぁキャーキャーと楽しくエキサイティングな雰囲気の中、
皆でドンドン進化していってます。

これは単発レッスンでは、なかなか得られない効果だと思います。

「上達への近道=コースレッスン」と感じています。

「純子さんのコースレッスン」おすすめで~す!!
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:15:24
やとちゃん、

実況中継のような(笑)クチコミ、ありがとうございます!!!
ホント、エキサイティング!笑

料理教室では、
下記の1や2のステップから、
しっかり4にグレードアップできるよう
ナビゲートしていきます!

そして、
その次の世界へ繋げることができるなーって思います!

1 レシピを知っている
 ↓
2 作ったことがある
 ↓
3 コツをしっている
 ↓
4 コツを使って、おいしくつくれる
 ↓
5 おいしい食卓 おいしい毎日 
 すきなことを愉しむ人生♪

そして、
コーチへの階段、いっぽづつ
着実に登っていってください♪

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO

女性 もとみちゃんさん 2018-09-07 21:52:11
コースレッスンのおかずとスィーツに参加しています。
グループで学べるこのレッスンの効果はすごいです!

大人になってもグングン成長中!笑

講師の純子さんの教え方のうまさ、料理のレベルは最高です!

うちからはちょっと早起きして何本か電車を乗り継ぎますが、
それをしても行く価値があると思っています。

コースレッスンが終わった後どんな自分になっているかとっても楽しみです♡
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:20:36
もとみちゃん、
いつも早起きして、来てくれてありがとうございます!
いく価値がある、と言って貰えてとっても嬉しいです♪

本当に、大人になっても、グングン成長できるんですよね、
考えてみると、大人になって、止まっているなんて、ありえない〜笑

これからも、ノンストップで成長していきましょう!oh~~~!!!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO
女性 ふみりんさん 2018-08-31 21:03:55
おかずとスイーツのコースレッスンに通っています。
コースレッスンは単発のレッスンと違い、
レッスン後も純子さんや仲間とやり取りができるので、
試行錯誤して上手く作れた時には、
その喜びをみんなと共有することが出来るのが、何より幸せです!

そして、純子さんのレッスンの私の最大のオススメポイントは、
料理を通して、生き方のレシピも学べるところです。

毎回、純子さんの言葉にハッとさせられ、新たな気付きをもらえます。

半年後には、美味しいつぶつぶ料理を作れるようになっていることと同時に、
新しい私にバージョンアップしているかも!?・・・
と今からとても楽しみです♪
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:23:10
ふみりん

ありがとうございます!

毎回料理デモをみて
「そうだったのかー!」と驚きを
伝えてくれるのが、とっても嬉しいです。

そして、ゴールの勘違いがわかったら
すぐにお家で復習して
またそれをみんなのやりとりで、
フィードバック、

こうしてらせん状に腕が上がっていきますね〜〜!

そして、つぶつぶ料理を通して、
自分のハード・カタを整え、
中身のソフトを構築していく、

それが、また楽しいんだよね〜〜。

どんどんバージョンアップしていきましょう!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO
女性 RCさん 2018-08-31 16:57:21
コースレッスンのおかずとスイーツに通ってます。

純子さんの軽やかに料理をする姿が素敵です。
わたしもそうなりたい!と、
純子さんの姿を目に焼き付けてます。

具体的なレシピは、
習ったことがあるレシピや、日々作ってるレシピでも、

今だから受け取れることがあったり、
新しい気づきがあったりで、
家でつくる料理もどんどん進化してます!

コースレッスンで、
他にもわたしがいいなあ、と思うのは、
メッセンジャーのグループでやりとりできること、
他の人の疑問点やそれに対する純子さんからの返答も共有できること、
何より仲間ができること、
そして純子さんを含め、みんなとどんどん仲良くなれるのが嬉しいです。

コースレッスン、お勧めですよ。


狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:23:44
RCさん、
ありがとうございます〜!

そう、今だから、受け取れるんですよね。

自分が実践していると、
初心者とは、まったく違う視点でみることができる!
そして、それを
自分のつくる料理に反映すると、
お家の料理が何倍もおいしくできる!

今迄出来ているとおもったことが、
あら?とみえたり・・笑

一人で作り続けるよりも、効果は10倍!

そして、コースレッスン仲間とのシェア、
私も、楽しいですーー!

ありがとうございます♪

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO


女性 あきこさん 2018-08-30 00:40:06
つぶつぶ雑穀クッキングのコースレッスンに参加しています。
全6回のつぶつぶ雑穀おかずを習いますが、
レッスン2回目の受講が終わったところです。

家でも作ったことあるつぶつぶおかずも
レッスンで習うとまた新たな発見があり、
一緒に学んでいる仲間とのやり取りで、
またいろんな気づきがあって参加してよかったなぁと思っています。

講師の純子さんや一緒に学んでいる仲間と
質問し放題の交流が出来るコースレッスンは、
なんと言っても楽しいです。

家に帰って「よし!作ろう〜!」とやる気、倍増です^^
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:24:20
あきこさん、

ありがとうございます!

すでに実践している方には、
自信をもって、つぶつぶ料理を振る舞えるように、
レシピだけじゃないモノをどんどん伝えていきたい、と思っています!

単発レッスンでも、私の伝えることは同じですが、
コースは「仲間」という場があることが、
替え難いですね!
みんなが居るから「場」が生まれて、
そこから学びが湧き出ている!

「よし、創ろう〜!」も人数倍だね!

また来月、よろしくお願いします!!
女性 shokoさん 2018-08-29 12:00:44
おかずとスイーツのコースレッスンに通ってます。
つぶつぶ歴が浅いので、
細かな点まで丁寧に教えていただけるのはとても有り難い!

純子さんの手捌きを目にし、たくさんのコツを聞けて、
質問もいっぱいして、美味しい試食が待っていて、と
毎回ワクワクしながら楽しくレッスンを受けています。

レッスン後も、
純子さんとコースレッスンの皆さんとやりとりできる場があるので、
つくレポや感想、Q&Aが飛び交い、
おかげで学んだことが何倍にも深まる気がします。

学んだことは他のレシピでも活用できることがたくさんあるので、
習ったことの実践の機会もどんどん増えて、
気付いたら色んなことが前より上手にできるようになっています♪

こんなに楽しくて、身に付いて、食べて元気になって、
さらに料理を通じて人生の学びもあるような料理教室、他にはないですね。

純子さん、いつも本当にありがとうございます。

来月も楽しみにしています!

コースレッスンに迷ってる方がいらしたら、
心からオススメなのでぜひ参加してみてください!
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:24:47
shokoさん!

いつもありがとうございます!

shokoさんが、私の伝えていることを
キャッチしてくれ、
料理が、バッチリにできあがった時の
響きはとっても、嬉しいです!!!

ひとつのレシピだけの話しではなく、
様々な料理にアレンジできるコツ、
1つがわかれば、10個の料理が上手になる!笑

これが、つぶつぶ料理のオモシロサだな〜と、
つくづく思います!

次回もまた、お楽しみに〜〜!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO

女性 あやこさん 2018-08-28 22:04:10
コースレッスンおかず編に参加しています!
悩んで参加したこのレッスン。

何といっても毎回ほぼ同じ仲間と学べるってのが楽しいー!!
レッスン前には前回の出来はどうだったかをシェアして

レッスン後も
作った!出来た!すごいっ!美味しそう〜!
やったね!おめでとう〜!
こうなったのはどういう事だったんだろ?
って言葉が飛び交って
写真や質問をシェアしてみんなでワイワイ解決する♬

みんなでやると学びは本当に多い!
自然と楽しくメキメキ上達出来そうだし
みんなの出来た!が楽しみです♬
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:24:51
あやこちゃん、ありがとう〜

悩んで,悩んで、参加して大正解〜〜とおもってもらえて嬉しいです!

悩むより、飛び込む方がはやい、よね。
大人になって、こんな風に真剣に
何かをつくるためにやりとりできるって、すごい場だと思う!

料理は一瞬で食べてなくなるけれど、
そのプロセスで学んだことは、
その後
一生の宝。

その宝を
なんどもなんども、みんなで、
やった!できた!失敗!って、
トライできる!

上達するに決まっているね!

ここからがまた愉しみ〜〜yey~!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー JUNKO
女性 ワカメさん 2018-08-28 20:43:22
スイーツのコースレッスンに通っているワカメです。

純子さんがいつも本当に楽しそうに料理する姿を見て
幸せな気持ちになります。

私もこんな風にお料理しよう!と、毎回思います!

何回も作ったことのあるメニューでも
新しい発見、気づきがあり、とっても面白いです。

一緒に学ぶ仲間に毎回会えるのも楽しみです。
一緒に成長していける仲間に出会えるのも、コースレッスンの魅力ですね!
来月も楽しみです\(^o^)/
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:25:23
ワカメちゃん、ありがとう〜!

食材と、火と、水と、会話するように
料理をつくる。

私は、そんな風に料理をするゆみこさんをみて、
「はぁ〜、料理って、そういうものだったのか」と目からウロコでした。

だから、今、わかめちゃんが、
「純子さんがいつも本当に楽しそうに料理する姿を見て
幸せな気持ちになります。」と言ってもらえるととっても嬉しいです!

そして、ここで吸収したことを仲間をシェアし、
それぞれの活動やお家でアウトプットできる!
一人では味わえない達成感が心地いいね!~~~

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー jJUNKO
女性 絵美ちゃんさん 2018-08-28 16:42:58
今回、コースレッスン(おかず)の一期生として受講しています。
半年間で、雑穀おかずをマスターするというレッスンです。

秘密のアフターフォローが、FBのグループメッセンジャーで
純子先生と受講者さんと出来るので、本当にお得すぎます。

自分だけでは気が付かない視点も、毎回目から鱗です。

レッスンは、デモストレーションが中心ですが何故か作れるようになります。
レシピ本では分からないことも、丁寧に教えて頂けます。

そして、何よりも元気になります!!
半年前まではカチコチに緊張してた私ですが、
今では小さい娘と一緒に楽しく受講しております。

初めからコースはという方は、
体験レッスンもありますので是非自身で体感して頂くことをお勧め致します。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:25:33
えみちゃん、ありがとう〜!

そう!なにより元気になる!これがいいよね。
みんなで「おいしいね」って作って食べて、元気に。

ここにいると、安心できる、
素の自分を楽しめる、
そして、エネルギー充電してそれぞれの日常を楽しめる、
そんなレッスンの場にしたいな、とおもい活動しています。

ここからさらに、楽しんでいきましょう!OH〜!


つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー JUNKO

女性 うえひろさん 2018-08-28 16:26:52
おかずとスイーツのコースレッスンに参加しています。

コースレッスンに参加する前は
つぶつぶを日常に取り入れてみたいけど、もともと料理がすごく好きなわけでもなかったし
レシピがたくさんありすぎて何から始めていいかわからず、気持ちだけが空回りしている感じでした。

コースレッスンでは
メインで扱うレシピがあるので、まずはそこから始めればいいと迷いがなくなりました。

基本的なことから丁寧に教えてくださるし、わからない点があれば都度相談できるので、
日常のつぶつぶ率もUPしました。

絶対できないと思い込んでいた甘酒アイスもあっという間に作れるようになり
自分でもびっくりしています!

今後もいろいろと作れるようになるのが楽しみです。
つぶつぶ料理は傷みにくいので、
1人暮らしでも無駄にすることなく食べきれるのも助かっています。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-10-24 14:25:37
うえひろちゃん、ありがとうございます!

つぶつぶやってみたい、
FBには、いろいろおいしそうな写真をみるけれど、
実際に自分が
どこから手をつけていいのか・・・
そして、ちゃんと作れるのか・・・

と、いう声はあるあるです!

そこをフォローしようと組み立てたのがコースレッスン!
愉しんでもらえて嬉しいです!

うえひろちゃんの感性が、どんどん目覚めちゃうね、
GOGO!!

つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー JUNKO


女性 もえぴーさん 2018-04-18 08:09:02
純子さんの料理教室が大好きです♪
料理のポイントが分かりやすくて楽しいだけでなく、新しいエネルギーが生まれる料理教室だと思います!

料理以外にも色んな気づきがあり、参加した人みんなが輝きだす素敵な料理教室です
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-04-20 18:33:56
もえびー

いつもありがとう〜〜〜〜!!!
私は、此処を「子宮」のような場所にしたい、、と思っていたことを
思い出しました!

食べ物のエネルギーがみんなのお腹の中で動きだし、
その本人自身が動き出す。

もう、どんどん生まれちゃうよね 笑
あたりまえの連鎖に、今さら感動の連続です〜〜〜!

つぶつぶ料理コーチ&マザー
JUNKO
女性 あやこさん 2018-04-18 06:56:55
太陽の光がきらきらしたお部屋の中で笑いが絶えない☆本当に素敵です!

料理の時はもちろん、何気ない会話でも純子さんの「言葉」がしみて終わった後は毎回すがすがしい♬気持ちで帰宅できます☆
私のパワースポットです

狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-04-20 18:33:52
あやこちゃん

いつもありがとう〜〜〜〜!!!

この数ヶ月でのあやこちゃんの、進化がスゴイッ!
逢う度に、オンナ度をあげている。。。←しつこい・笑
本当に、「今」を楽しんでいる姿が眩しい。

ハンバーガー、ダーリンと仲良く食べてね〜!


つぶつぶ料理コーチ&マザー
JUNKO
女性 たむちゃんさん 2018-04-18 01:44:39
純子さんのレッスンは、長年のキャリアもさることながら、何度も試作をした上での経験と、いちいち本を見なくても作れるようになれる工夫がたくさんです。
、何しろつぶつぶ料理を愛していて、いかに美味しく作るかを探求しているので、本当に美味しいんです。
純子さんが作り出す料理のゴールの味は素晴らしいので、これを覚えて帰ると、必ず上達します♬
あとは、料理だけじゃないためになる楽しいトーク満載なので、いつも話しがつきず、気かつくとあっという間に時間が過ぎています。
超々おすすめ教室です。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-04-20 18:33:46
たむちゃん

いつもありがとう〜〜〜〜!!!
ほんとに、本をみるのが、とても面倒で・・・笑
(でも、レシピ本大好き!笑笑)

その上で、とにかく、「ホネ(コツ)」を伝えたいなーって、
思っています!!!

それをシェアできる仲間がいることが、幸せです〜♪

つぶつぶ料理コーチ&マザー
JUNKO
女性 dolphinmamaさん 2018-04-09 11:27:20
以前受けたことのあるはずの、甘酒の仕込み方とアマランサスレッスン
でも、やればやるほど、極めたいと思えば思うほど、壁にぶつかっていた私
今回のレッスンで、肩の力を抜いて教えていただいた着地点を忘れず、やるべき事をしっかりやって信頼すれば良いんだって事思い出しました。

二人だけのレッスンは、お得感満載!!

手取り足取り教えて貰い、コーチ、マザーの極意も垣間見ることが出来ました!!!

やっぱり純子場は最高です♪
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-04-19 09:16:23
dolphinmamaさん、

いつもありがとう〜〜〜〜!!!
レッスンって、何度同じモノを受けても、受け取る自分のステージが違うから、
どんどんキャッチする幅が広がって、どんどんお得になると思います!

やることは、基本をみること。笑
信頼することを思い出してくれてよかった!

そして,今、このつぶつぶ料理をこんなに楽しんでいる自分を
最高に褒めていこー!!!

つぶつぶ料理コーチ&マザー
JUNKO
女性 dolphinmamaさん 2018-03-03 20:25:41
純子さんの料理教室は本当に大好き♪

料理を学べるのは勿論、1人1人を細かく見ていて下さり、おのおのにとても大切な気づきをいつも与えて下さいます。
こんな料理教室、今まで体験したことがありません!!
毎回、帰りたくなくなってしまう!ミラクルキッチンです♪
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2018-04-19 09:16:08
dolpinmamaさま

うれしいコメント、ありがとうございます!
参加してくれた方が、料理をとおして、自分のもっているエネルギーと、輝きを
思い出す・・・そんな教室にしていきます♪

合宿レッスンとか、やりたいよねーー!笑


つぶつぶ料理コーチ&マザー JUNKO.
女性 プニーナさん 2017-09-03 15:29:32
純子さんが受講者一人ひとりをよく見てくださり、良いタイミングでアドバイスしてくださり、とても安心して参加できます。
お料理教室ならではの「場の力」も毎回半端でありませんが、やはり純子さんの用意周到な計画・準備あってこそです。毎回、レシピをマスターする以外の学びもたくさん有り、参加するのが毎回楽しみです。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2017-09-03 20:45:52
ブニーナさん、
クチコミ、ありがとうございます!!

安心して参加してもらえるのは、とても嬉しいです。嬉しい言葉、ありがとうございます!
しかし、
用意周到ではないのですが・・苦笑
「場」のチカラを最大限に活かしたいと思っています。
そこで、参加者のみんなから、発せられるキラキラの響き合いが大好きです。

これからもよろしくお願いします!
またお待ちしています!

JUNKO
女性 マリさん 2017-09-03 11:20:52
じゅんこさんのところに行くと、いつも楽しく笑いながら料理のコツが学べるので、最高です^^
三行レシピレッスン、こんにゃくから揚げ、タカキビの牛丼風、全てシンプルな工程、調味料で出来るのに驚きの旨さでした!
ありがとうございます。
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2017-09-03 20:42:05
マリさん、
クチコミ、ありがとうございます!

笑いながら、コツを学べる、
そう感じてもらえて、嬉しいです♪
伝えている私も、とっても楽しいです・笑

ちょっとしたコツと、あとは、食材を信頼すること、
これで、出来上がりがまったく変わるんですよね。


またお待ちしています!

JUNKO
女性 はなちゃんさん 2017-08-25 22:58:38
今日もあっという間のレッスン!
楽しかった〜❣️美味しかった〜❣️
ライブでないとわからない良い加減。今このタイミング、この味。キラキラサインなどなど…
お勧めです
狭山de雑穀ごはんからのコメント 2017-09-01 07:50:23
はなちゃん♪

クチコミありがとうございます!

やっぱり、ライブで得るものは、他には替え難いですよね。
そして、美味しさをシェアできるのも、最高!

作ったよ、レポも愉しみにまっています〜!

junko
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