夜のキムチレッスン、参加しました‼️
個性溢れる、初対面のメンバーさん達とのレッスンも
とても楽しかったです！

scene1のクッキングレシピを見ながら、
自己流で何度か作って、
それはそれで美味しく出来て食べていました。

でも、純子さんのレッスンで
やはりちゃんと順を追って
一つ一つこなしていくと、

最短で美味しく輝きのある料理になるのだ‼️
と思いました！

キムチ名人目指すぞ〜‼️

体調に不安を抱える私に純子さんは
コースレッスンの参加を勧めてくださった。

通いたい！純子さんから料理以上のことを学びたい！
の一心で体力づくりに励んでいた時、
疲れが出て体調を崩してしまった。

レッスンのキャンセルも考え、
何度も相談させていただいた。

それでも純子さんは、
大丈夫！心配ない！
楽しくレッスンに参加してるイメージを持って！
本気でカラダを信頼して！
とメッセージを送り続けてくださった。

本気で！？・・・やってみよう！
そう思えて狭山に辿り着けました！

はじめてお会いした純子さんは
パワフルで気さくでとても愛情深い方だった。

野菜の切り方、混ぜ方、形成の仕方、
すべてに理由があり、出来上がりはおいしくて美しい。

ちゃぶ台での写真の撮り方から、
意識のワープの話まで、
全力で本気で伝えてくださるスゴイ先生だった！

純子さんのレッスンを通して、
人生が大きく動く予感。

やっぱりただの料理教室ではありませんでした♪

からあげレッスンに参加しました！

からあげ定食をイメージしてゴールを設定し、
それに向けて見た目もうまさも追及していく、

とっても楽しい遊びになっていて、
料理レッスンを超えた遊びを教えてくれます。

みんなで遊ぶので楽しいし、
楽しんでいたらいつのまにか料理の腕が上がっています。

おうちでもみんなで楽しんだ延長線で
おいしく楽しく作れるようになります＾＾

また他のいろんなレシピを楽しみに行きます！

こんにゃくの唐揚げレッスンに参加しました。

投稿されている写真がとても美味しそうだったので、
すごく楽しみでした♬

実際、とても美味しくて感動しました❣️

私にとっては、何年ぶりかのレッスンでしたが、
いつもホームのような心地良さです。

純子さんの遊びがたっぷり、
こだわりたっぷりなレッスンは、
とても楽しくておすすめです♬

一緒に参加した方とも、
すぐ仲良しになっちゃいますね♡

また遊びに行きます。
ありがとうございました

和食の基本レッスンに参加しました。

食材と対話するとは この事なんだと 腑に落ちました。

とてもイメージが掴みやすく 自宅でも楽しく お料理が出来ます。

基本レッスンで学んだ事は 日常の事なので 日常がシンプルで 美味しく 豊な 食事が出来る事は 私にとって財産です。

純子さん 手書きのレシピ兼工程表(正式名がわかりません)がとても解りやすい

和食の基本レッスンに参加しました！

ごはんの炊くだけでもとても面倒な事や
時間をかけていたことに気付かされたり、

中でもお味噌汁でも炒め味噌汁、
こんなにコクがあって美味しいお味噌汁がある事を知り、
在宅勤務には欠かせない一品です。

じゅんこさんのレッスンは
幾つか参加させて頂いていますが、
働く女子の心強いサポーター、
これからもお世話になります！

【和食の基本レッスン】【おにぎりレッスン】に参加しました(*^^*)

なんとなく作れている毎日の和食。
これがね、
実は、もっと美味しい和食になるんですよ♬

あの紙レシピ『野菜だけ？』の
書いてる通りに作ってたつもりだけど、、、

いやいや、学んでみてね。

コツが満載だよ〜❤️

2019/12/12の、もちアワカントリーケーキのレッスンを受講しました。
このレシピは、２年前に、他の教室のレッスンを受講済みですが、
さらにおいしく作れるようになりたくて、参加いたしました。

純子さんが何度も作って研究して得たコツを、
余すことなく教えていただいたおかげで、
さらにバージョンアップして
おいしいもちアワカントリーケーキを作れるようになりました。

レシピを図解してくれたものを手で書き写したりも、
学生の頃を思い出し、楽しかったです。

ここはしっかり丁寧に切ったほうがいい、
ここはまとめて切ってもOKなど、
作業の大事な部分はどこなのかを学べました。
全部きっちりやらなくていいんだとわかりました。

いっけん手が込んでいそうなレシピなのに、
こんなに簡単に作れるんだ！ということが伝わるレッスンでした。

盛り付けも、近くからだけ見るのではなく、
正面はどちらにするのか
どんな風にみせたいのかを意図して盛り付けるなど、
ゴールを意識して作ることも学びました。

この２日後に自分の料理教室のレッスンがありましたが、
自分の教室でもさらにバージョンアップした内容でお伝えできました！

コツ満載で楽しいレッスンをありがとうございました。
また、伺います！

レシピを見るだけではわからなかった、
おいしくなるための重要なコツをたくさん教わりました！

このレッスンを受けると、
基本の和食はもちろんのこと、
他のレシピを料理するときも確実においしくなり、
役に立ちます！

以前は、かぼちゃの煮物とかあまり好んで食べなかったのですが、
レッスン後作ったらすごくおいしい！

かぼちゃをチューチュー吸いたい（笑）くらい好きになってきました。

きんぴらも格段においしくなりました！

料理で特に為になったことは、
鍋の中の対流するイメージを教えていただいたこと。

何を作るときも鍋の中をイメージすることで、
料理が楽しくワクワクするものになってきました。

献立のコツや、
より楽に楽しく短時間でできるコツがちりばめられていて、
時間短縮したい人にもすごくオススメです！

そして、
シーン1で得た知識が深まりました。
セミナー受けておいて本当によかった。

家ですぐに作ってみると、
食が細い長男が、ごはんをおかわりしてくれるようになり、
夜泣きをしていた次男が、
満たされたのか、夜泣きがおさまるなど、うれしい変化もありました。

これからの自分や家族の変化を見ていくことが楽しみになりました。

本当に受けてよかったです！
ありがとうございました！

念願の坂野さんのレッスンに
ワクワクいっぱいで参加させていただきました。

レッスンは目からウロコ！驚きと感動の連続でした。

レッスンでは、楽をしていいところと、
もっと丁寧にするべきところが明確になりました。

すべてのレシピの復習が終わりましたが
ほとんどのお料理が今までよりも美味しくでき、
満足度がアップしました。

特に煮物は私史上最高の美味しさでした!!

こんなに美味しく作れるようになるなんて
自分でもビックリしました。

坂野さんが魔法をかけてくれたかのように
料理の腕がバージョンアップされました!!

この講座おススメです‼

お料理初心者さんには最短距離で料理の腕があがり、
お料理の得意な方にも
学びと気づきがいっぱいあり、パワーアップ確実です‼

参加させていただけて本当によかったです。

ありがとうございました♡
これからもよろしくお願いします。

千葉県松戸市　「やとみん　キッチン　TUBUTUBU」の　やとみ　あきこと申します。

高キビチョコトリュフのレッスンを受けました。

自分の教室でもこのレッスンをする予定なので、
教え方のポイントも学びたく
ベテラン講師で特にスイーツにはこだわりのある
Junkoさんの教室に足を運びました。

高キビに少し苦手意識があり、
スイーツだけでなく
料理も作らなくなっていた事を改めて再確認、

自分の中の流れを止めていたんだなぁと
気づかせてもらえた事が一番の収穫です。

トリュフの作り方も
しっかりポイントを押さえて教えてもらえたので、
翌日復習して大成功！

Junkoさんのレッスンは
いつも気づきや良いエネルギーをもらえるので、
遠くまで行く甲斐があります。
　
「やとみん　キッチン　TUBUTUBU」も、そんなお教室に育ててゆきます！

つぶつぶ雑穀おせちのレッスンを受けました。

コツを丁寧に教えてもらったおかげで、
家でもうまくつくることができました。

ヒエのブリ風照り煮や素揚げゴボウの田作りでは
「魚の形をイメージしてつくるのよ」と言われて、
初めはその意味がよくわからなかったんです。

でも実際にやってみると、
イメージを持つと本当にその通りにうまくいく！
イメージを持つことの大事さを学びました。

和気あいあいとした教室の雰囲気で楽しかったです。
ありがとうございます。

アップルカスタードパイのレッスンに参加しました。

生地もつぶプルも何度も作っているし
自力で作れるだろうと思いましたが、
美味しくキレイに作るコツを知りたいと思い受講しました。

大正解でした。

レシピはサラリと1行書かれているだけですが、
ライブでは各工程のポイントや
工夫を納得して見ることができました。

味も予想を超える美味しさ。

りんご、つぶプルのみならず、
粉もの好きにはたまらない美味しさで、
この味を知らずしてりんごの季節を過ごすのはもったいないと思いました。

受講後の日曜日に早速作り、
今は週末の定番となっています♡

レッスンは、五感を通して学び、
成功のイメージを得られ、
何より楽しいお得な場です。

おせちのレッスンに参加しました！

おせちを作りたいのはもちろんですが、
純子さんから習ってみたくて
憧れのちゃぶ台に行きたくて、
わくわく参加しました！
景色もよい場所でした♪

レッスンでは、
なるほど！目からウロコ！なことがたくさんだし
純子さんのかわいいイラストつきの説明もあったりして
ポイントが頭に残りやすかったです♪

おせち作りにとどまらない、
いろんな気づきがあって
料理のスキルが底上げ、
アップデートされたような感じです。

復習についてのアドバイスも頂けたし、
レッスンで味わったあの美味しさを
自分でも再現したくて、
すぐに作ろうという気になれます。
家族にも好評でうれしいです。

純子さんのレッスンはまた参加したくなる、そんな場です！

どうもありがとうございました！

先日、クリスマスレッスンに参加させて頂きました。
じゅんこさんのお教室は初！
終始「遊ぼう」をテーマに楽しい時間でした。

復習で作ったロールキャベツが、
家族もビックリの美味しさで
思わずみんなニッコリうっとり♡

作った私もレッスンを思い出しながらの復習だったので、
作り終ったときは
「あ〜楽しかった！！」とついつい声が出ていました。

私の中に眠っていた（？）
遊び心をくすぐっていただき、
ありがとうございました！！

初めてじゅんこさんのお教室に参加しました！
楽しくて、ワクワクでした！！

クリスマスレッスン
ビーガンロールキャベツです！

じゅんこさんのガイドが
とってもわかりやすく
大切なポイントがしっかりつかめました！

ロールキャベツは
難しい、できないって
思っていたけれど、
レッスンでやってみたら、
自分でもびっくりするくらい
きれいに、簡単にできるようになりました！！

できないと思っていたものが
できるようになって、とても嬉しいです！！

ありがとうございました！！

クリスマスレッスンに参加させて頂きました。

美味しさと、作り方にも驚き、感動しました！

ロールキャベツの巻き方上手に出来るようになったのが嬉しすぎて、家でも作る気満々です。

ラギパテのロールキャベツとクリスマスケーキで、今年はいつもより素敵でエレガントなクリスマスになりそうです。
本当に今日は、有難うございました！

毎日のごはんをもっと美味しく作りたいのと、
旦那がお味噌汁をあまり飲んでくれないのが悩みの種で、
「基本の和食講座」に参加しました。

その効果抜群で、
その１の講座に出てからは旦那がお味噌汁を完食、
その２の講座に出たあとは、
なんとなんとお代わりまでしてくれるようになりました！

心の中で大きくガッツポーズ！
私のお味噌汁作り苦手も克服できました♪

切り干し大根もかぼちゃの煮物も
バージョンアップしたし、

以前は漫然と作ってたゴマ塩も
全く違う気持ちで作れました。

昨日はレンコンのきんぴらも再度作ったところ、
すごく美味しいと大好評。

料理全般が底上げされた気がしています。

基本はとても大事ですね。

またまた料理が楽しくなって
お台所の改善計画も進んでます。

開催してくれてほんとにありがとうございました！！

和食講座に参加させていただきました!

いままで、煮物が煮すぎていたのか
味が濃くなってしまいがちだったのが、

火加減のコツを教わり、
ふんわり仕上がりました。

夫もさっぱりして美味しいといってました☺

味噌汁も
今まで、以上にパワーアップしたように思います。

鍋の中のイメージをつかむことの大切さに
いつもきづかされています。

コースレッスン中級に参加しています。

今日はもちきびコーンのコロッケがメイン。
以前もコロッケのレッスンはありましたが、
とき粉の付け方やパン粉の付け方など前回のことを思い出しながら、
自分なりに復習！

毎回、何らかの復習ができるのも
コースレッスンの良いところだと思います。

そして、仲間と共にワイワイとレッスンを受けるので楽しくて‼️

その上、純子さんの説明はわかりやすくて、
目からも耳からも入ってきます。
時に味覚としてもインプットされます。

そんな楽しいレッスンだから、帰ったら即復習して実践したくなります❗

こんなに楽しいコースレッスン、是非多くの人に受けてもらいたいです‼️
ワクワクして、毎日とても楽しくなって来ます❗

今日もありがとうございました‼️
楽しかったです☺️