料理のバリエーションが広がる甘酒キムチ

じっくり漬け込んだキムチは、乳酸などの滋養分がそのまま旨味成分になります

優秀な発酵食品である甘酒をを加えることで長時間熟成したキムチと同様の美味しさと腸内環境を整える効果をもたらす「甘酒キムチ」
保存がきくので常備しておけば応用レシピが満載。オリジナルな自慢料理がグンと増えますよ♪

このレッスンで習えること

自家製キムチの素の作り方
合える野菜の前準備のしかた
甘酒キムチの保存方法
キムチを使った応用料理「豆腐チゲ」の作り方

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．自己紹介、ハッピーシェア
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム

【持ち物】
筆記用具・テキスト・エプロン・お手拭き

＊お子様の試食が別途必要な場合は、事前にお知らせいただき、
　1000円/人を当日現金でお支払いください。
　（取り分けの場合は、費用はかかりません）

◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％

お会いできるのを楽しみにしています♪