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ビーガン&砂糖ゼロ! パン種から作る甘酒入りふわふわマフィンでお茶会♪

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2023/02/10 (金) 10:00〜12:30
予約締切2023/02/08 (水) 23:59
料金6000円(税込)
定員5名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀パンレッスン

1760円 (税込)

つぶつぶ料理コーチ 宮川昌代 × 未来食創始者 大谷ゆみこ共著

雑 穀

ヒエ粉

講 師

高橋 万帆

つぶつぶマザー

初めてさん大歓迎!お砂糖もミルクも卵も使わない、こねないふわふわ魔法のお菓子パンが、おうちで作れるようになる♪

パン作り、お菓子作りのハードルが、圧倒的に下がってしまう
甘酒入りふわふわマフィンのレッスンです。

2回分の天然酵母をプレゼント!するので、
おうちに帰ってすぐにマフィンを焼くことができます。

なんと!!
こねない、
混ぜるだけ、
お砂糖なし、
甘酒入り、
と良いことだらけ。

手順がとってもシンプルなので子どもでもできちゃいます。
天然酵母はゆっくり発酵するので、のんびりとした気持ちで作ることができます。
時間と共にパン生地が膨らんでいくのを観察するのは、ワクワクとっても楽しいですよ。

★こんな人にオススメ★
甘いふわふわ菓子パンが大好きだけれど、砂糖が気になる方
お菓子を手作りしたい方
簡単で安心・安全なお菓子レシピを探している方
家族がパン好きな方
天然酵母の扱い方を知りたい方

★未来食流つぶつぶ雑穀パンの特徴★
①雑穀(粉)入りで栄養満点
②植物性100%で粉そのもののうま味が楽しめる
③砂糖ゼロ、甘味料には甘酒を使うので腸活もばっちり
④こねずに混ぜるだけなので手軽で簡単
⑤調味料の基本が海の塩


★レッスン内容★
ホシノ天然酵母の起こし方
ホシノ天然酵母の扱い方(保存法)
マフィン生地の作り方
発酵の見極め方
おいしい紅茶の入れ方

★このレッスンに来ると・・・★
好きな時に、おいしいマフィンが自分で作れるようになります。
子どもや家族にお砂糖を使わないマフィンを食べさせてあげられます。
ハードルが高いと思われがちな天然酵母の扱いやパン生地の発酵に気軽に取り組めます。
心もふんわりとなるおやつづくりの幸せな時間を、楽しむことができます。


★レッスンの流れ★
・10分前から受付
・自己紹介と今日の目的シェア
・講師デモンストレーション
・わくわく試食タイム
(マフィンにピッタリのノンシュガージャムやディップ
 甘いものを引き立たせる副菜と一緒にお茶会を楽しもう♪)
・感想シェア
・お時間のある方は、一緒にお片付けしながら交流タイム。

時間がのびることがあります。余裕を持ってお越しください。

★持ち物★
筆記用具
テキスト:「つぶつぶ雑穀パンレッスン」1760円
手拭きタオル
エプロン(終了後お時間に余裕がある方は、一緒にお片付けをお願いします。)
ワクワク楽しむ気持ち♪

◆お子様の試食が別途必要な場合は、
1000円いただきます。
お申し込みの際にその旨を備考欄でお知らせください。

【会場:つぶつぶミラクルキッチン】
   埼玉県所沢市東所沢
  (詳細はお申し込みの方にお知らせします。)
   JR武蔵野線東所沢駅より徒歩17分、送迎対応可

  *東所沢駅へのアクセス
   南浦和駅(京浜東北線)から12分
   武蔵浦和駅(埼京線)から10分
   西国分寺駅(中央線)から12分
   東武東上線朝霞台駅から武蔵野線北朝霞駅へ乗換、2駅7分
   西武池袋線秋津駅から武蔵野線新秋津駅へ乗換、1駅3分
   西武新宿線、西武池袋線所沢駅から西武バスで16分

 *関越自動車道 所沢ICより10分

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★キャンセルポリシー(すべてのつぶつぶ料理教室で共通です)
・レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
・レッスンの1週間前 30%
・レッスンの3日前 50%
・レッスンの前日以降 100%

教室名 つぶつぶミラクルキッチン
住所 埼玉県所沢市東所沢
アクセス JR武蔵野線東所沢駅徒歩17分(送迎対応可)
駐車場 なし(最寄りのコインパーキングをご案内しています。)