メインフード「雑穀、自然塩、発酵食品」の基本をマスター。・雑穀ご飯をおいしく炊く「五穀入り白米ご飯」・カンタン！美味しい！「炊飯器でご飯と一緒に雑穀を炊く方法」・雑穀でおかずを作ろう！「もちきびニラ炒めに展開」・コクがあって大満足！「炒め味噌汁のおいしい作り方」・手軽に一品「旬野菜の塩もみ」✙試食に、エゴマふりかけ、甘酒スイーツなど。