ついに解禁！
月餅レッスンが、
つぶつぶマザーの教室で開催です！

皮は、甘く、さっくり
厚すぎないように。

餡は、ドライフルーツとナッツが
たっぷり。ゴマ油の風味がきいています。
とにかく、甘くって美味しい。

大の甘党さんも、私のようにお砂糖のあんこは苦手・・という方も、
大満足のレッスンです♡


この秋限定のお菓子、お見逃し無く！

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【テキスト】　 こちらで用意します。


【この料理レッスンで学べること】

【中華あん】
・もちアワの炊き方
・どっしり重くて甘い中華あん作り方
・圧力鍋を使う小豆の炊き方
・小豆を炊く水加減
・塩を入れるタイミング
・中華あんにいれるドライフルーツ・ナッツの刻み方
・中華あんの仕上げの固さの見極め方

【月餅生地】
・粉と油と水分の混ぜ方　まとめ方
・甘くておいしい生地の作り方

【月餅の成形】
・アンの包み方
・型の使い方
・ツヤの出し方
・オーブンでの焼き加減

　試食＆お土産有り♪

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【レッスンの流れ】
①自己紹介
②デモンストレーション＆実習
③お楽しみ♪試食タイム
④感想シェアタイム


【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭きタオル

大人　8800円
子ども　試食が必要な方は1650円

＊ご家族の人数と合わせてコメント欄にお願いします。
ご家族の参加費は当日会場にて承ります。


送迎について
朝9時30分
夕方15時30分終了後　駅まで送迎します。(乗り切れなかった時は、タクシー乗り合わせ)

お昼の駅までの送迎はありません。
電車の方は、午前午後のレッスンを続けてご参加いただくかタクシーでいらしてください。





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*2024年1月より
つぶつぶ料理教室　Newレッスンを埼玉小川町で開催します。　

未来食セミナー
雑穀栽培体験2024　のご説明もいたします。

あなたと一緒に雑穀畑に立てるのを楽しみにしています♡