＼最終開催／
ビーガン＆砂糖ゼロ
天然酵母を使った雑穀パン作り

これまで沢山のリクエストをいただきながら
パンのレッスンをしてこなかった理由

・・・それは、
「ごはんの大切さを伝えたい！」
という思いがあったから。

私たちの主食はやっぱりごはん♪

日本人の体には穀物を粒で食べることが合っています。

なので、まずは、おいしい雑穀ごはんが中心の
食卓の整え方の理論と実践を
お伝えすることを優先してきました。

パンは、あくまで嗜好品。
食事ではなく、おやつ、
という位置づけです。

・・・とはいえ、
みんなやっぱりパンが大好き(笑)

だとしたら、
おうちで手軽に作れて
安心して食べられる
パンがあったらいいよね♪

そんな夢を、山梨のつぶつぶマザー
マコさんこと、宮川昌代さんが
叶えてくれました！

2022年の春に出版された
『つぶつぶ雑穀パンレッスン』
には、こねない！混ぜるだけの
簡単パン作りのレシピと、
ノーシュガーのふわふわ
お菓子パンのレシピが満載！

このコースでは、その中から
基本の雑穀パンの作り方と
簡単アレンジ術を３回コースで
お伝えします。

パン種の起こし方から、
発酵具合の見極め、
焼き加減など、
デモンストレーション形式で
丁寧にお伝えしますので、
パン作りやお菓子作りが初めての方も
安心していらしてくださいね。

全３回　各回150分　
受講料　全３回で24000円（税込）

※『つぶつぶ雑穀パンレッスン』
1760円（税込）をテキストとして使用します。


①基本の雑穀パン＆つぶつぶ流無糖ジャム＆スプレッド

②雑穀粒入りパンバリエーション

③１００％雑穀粉パン＆つぶつぶ流サンドイッチ


【こんな方にオススメ！】
☆混ぜるだけ！雑穀パンの作り方をゼロから学びたい方
☆簡単レシピでおうちで天然酵母パンを作れるようになりたい方
☆未来食つぶつぶ流のパンのある食卓術を知りたい方
☆未来食つぶつぶの仲間と一緒に楽しみたい方


未来食つぶつぶの実践者さん対象のため
「未来食つぶつぶ」についてのご説明は行いませんが、
どなたでも参加していただける３回コースです。


【お子様連れOK】
大人の取り分けの場合は費用はかかりません。
お子さんの試食が必要な場合は1000円／人　当日現金払いで承ります。
申し込み時にお知らせください。