毎月1種類づつ、新しい雑穀の扱いを分かりやすくレクチャーします。
あなたもつぶつぶ遣いになれますよ！

本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


★全国共通のカリキュラムで、毎月のメニューは下記の通りです。

　10月　高キビビビンバ
　11月　ヒエカブコロッケ
　12月　粒ソバ餃子

【レッスンの流れ】

・1ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみ試食タイム
・感想シェアタイム


【持ち物】

・筆記用具
・手拭きタオル
・エプロン　　洗い物を全員でしますので、必要な方はご持参ください。
　
＊教室終了後は、雑穀や調味料、レシピ本をお買い物していただけます。
　習ってからすぐお家で作ることで、よりレッスンの内容が定着します♪　是非ご利用ください。
　こちらは、現金のみのお支払いとなります。ご希望の方は、マイバッグなどご持参ください。

受講条件
スタートから7ヶ月目以降は、Scene1の受講が条件となります。


〈本科レッスンキャンセルポリシー〉
つぶつぶ料理教室本科レッスンは全額前納制です。

◆初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合
　　7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。

◆6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％

※お客様都合によるコース途中でのキャンセルおよび返金は致しかねます。ご了承ください。

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