毎月１回、通年開催の継続的・体系的レッスンの秋コース（10～12月）お申込みページです。
定期的につぶつぶ料理に触れることで、未来食の習慣化をサポート♪　
毎日の料理が楽しくなり、無理なく、手作りのおいしいごはんを楽しめる食卓が実現します！
デモンストレーション形式なので、初めての方も安心♡


【秋コース日程】　月１回 150分
◆火曜日　10/22、　11/19、　12/17

◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　4月 スタート　春コース　（高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月 スタート　夏コース　（アマランサス丼＆タラモ風サラダ、粒ソバとジャガイモのカレー炒め、キノコのアワバジルオーブン焼き）
　10月スタート　秋コース （高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子）　
　1月 スタート　冬コース　（もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め）


【本科レッスンに通うメリット】
◆継続的に学ぶことで、つぶつぶ料理の習慣化をサポート。
◆毎日の料理が楽しくなり、手作りのおいしいごはんを楽しめる食卓が無理なく実現。
◆旬の素材との向き合い方・火や水の扱い方・おいしさの引き出し方などを、季節の変化とともに、あなたの五感に落とし込んでいきます。
◆つぶつぶ料理術から作られるおいしさは、食べて体が喜ぶのはもちろん、あなたの心にも、ワクワクとした新しい刺激をもたらしてくれます。
◆通うごとに料理がどんどん楽しくなり、あなたの家のキッチンがリラックスの場になります。
◆毎月顔を合わせる仲間と、食べものを通じて交流するひと時も、作るモチベーションを上げてくれます。

毎月のレッスンで、おいしい料理を楽しみながら、自然と笑顔がこぼれる暮らしを手に入れてください♡



【本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースで学ぶこと】
✔️ 雑穀をおいしく炊く方法
✔️ 炊いた雑穀の活用法
✔️ 調理器具の扱い方
✔️ 野菜の切り方のバリエーション
✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方
✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方
✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ
✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方
✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法
✔️ 料理を通して物理のルールを体感

その他、リアルで見るからこその気づきがたくさんあります。



【持ち物】
　・テキスト『つぶつぶ雑穀おかず』
　・筆記用具
　・エプロン
　・手拭きタオル



【受講条件】
どなたでも受講できます。



【欠席への対応について】
欠席した際の次回or他のレッスンへの振替はありません。　※資料＆ポイント動画は、メールにてお送りいたします。



【キャンセルポリシー】～全教室共通～
本科レッスンは全額前納制です。キャンセル料は以下の通りです。

◆初回レッスン開催日の７日前まではキャンセル料はかかりません。
（例：初回レッスン日が7/8の場合、7/1まではキャンセル料がかかりません）
◆レッスンの 6日前～４日前 　キャンセル料３０％
◆レッスンの 3日前、２日前　 キャンセル料５０％
◆レッスン前日、当日 　　　　キャンセル料１００％
※お客様の都合によるコース途中でのキャンセルおよび返金は致しかねますので、ご了承ください。



【アクセス】
お申込み後、駅からの詳しい道順をお知らせします。
現在、蕨駅前再開発工事が始まり、コインパーキングが少なくなりました。
駅近なので、できる限り電車でのご利用をお願いします。



当日お会いできることを楽しみにしています♡♡
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