教室所在地は、埼玉県蕨市中央。JR京浜東北線蕨駅前です。

2011年、東日本大震災のあった3月末日まで、特別支援学校と小学校の特別支援学級の教員として30年間勤務していました。
なりたかった職業に就き、子ども達に刺激され、保護者・教職員に支えられ、毎日を充実して過ごしていました。

しかし、子どもの頃から病気がちで、度重なる手術や薬漬けの生活のツケが回り、しだいに勤務に耐え得る気力・体力が失われ、定年より早く53歳で退職することに。
退職後はバラ色の人生が待っていると思いきや、大病とケガの連続。

そこから私の「健康探しの旅」が始まりましたが、出口の見えない暗闇のトンネルの中をさまよう日々が延々と続き、人生のどん底を味わうことになりました。

そんな中、私の「健康探しの旅」では全く見聞きした覚えのない摩訶不思議な情報が入ってきました。

☆　健康があたり前の人生
☆　食べるものを変えただけでは健康になれない
☆　「おいしい!」は体と心の第一栄養素
☆　自分の体と本当の食べ物を信頼する
☆　健康を求めているうちは健康になれない

どれもが「はぁ?」のクエスチョンマークでしたが、なぜかそれぞれのフレーズに惹かれ、真相を確かめようとその世界に飛び込んでいる私がいました。
それが今、私がお伝えしたい『未来食つぶつぶ』だったのです。

料理嫌いだった私が、つぶつぶ料理だと簡単に美味しく作れ、毎日手料理を楽しんでいたら、薬もサプリも手放し、病院での治療も全く必要なくなりました。
札束のような診察券でお財布が埋め尽くされ、毎年医療費は7桁超え・・
そんな私が、病院での治療や定期検査も、もちろん人間ドックや健康診断ともさよならすることができました。

『未来食つぶつぶ』で元気になった私と、健康があたり前で、人生100年時代を本気で遊んでみませんか?
【雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室☆ひかり】でお待ちしています。