※どなたでも参加できます※
※※下の「この教室に問い合わせる」から詳しい資料をご請求ください※※

月１回、通年（12カ月）開催の継続的・体系的レッスンの
秋コース10～12月です。
（10月のみ祝日開催となります）

定期的につぶつぶ料理に触れることで、未来食の習慣化をサポート♪
毎⽇の料理が楽しくなり、無理なく、⼿作りのおいしいごはんを楽しめる食卓が実現します。

デモンストレーション形式のレッスンなので、初めての方も安心してご参加ください。

講師が⽬の前で料理を仕上げていくのを⾒て、おいしさを引き出すイメージを
五感を通して受け取れます。

講師が作った料理を食べることで、⽬指すべきゴールの味をインプット！
家に帰ってからもレッスンで食べた味を再現しやすくなります。

また、受講生と講師のLINEグループで日常的に交流や質問ができます。

季節の変化とともに進んでいくレッスンの中で、食材との向きい、火や水の扱い方
おいしさの引き出し方を五感に落としんでいきます。

今までの発想をガラリと変える食材の扱いや、あっと驚く野菜の切り方から作られるおいしさは
すべてカラダが喜ぶのはもちろん、心にもワクワクと新しい刺激をもたらしてくれます。

継続的に通うことで、料理がどんどん楽しくなり、家のキッチンがリラックスの場になります。

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　秋おかずコース　10/14(月祝）高きびビビンバ
　　　　　　　　　11/10(日）ひえかぶコロッケ
　　　　　　　　　 12/15(日）粒そば餃子

<本科レッスンで学べること＞

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感

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◆本科レッスンキャンセルポリシー
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つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制となります。
初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までに
キャンセルされた場合は、
レッスン料金を返金いたします。
それ以降はキャンセル料が発生します。
レッスンの6日前〜　50%
レッスンの3日前〜　100%