やっぱりハンバーグ(^^♪

私の家の子どものリクエストナンバーワン！

主人も良く食べて大好き！

しかし、雑穀ならではのジューシーさを出すには、ちょっとコツがいるのです。

私も教わってから初めて上手に作れるようになりました。

そして、今回、レッスンするにあたり、

早稲田本校で、つぶつぶマザーさんから直接教わり、細かいところの確認をし、お伝えするポイントと技を復習し、さらにグレードアップしたものが作れるようになりました！！

自身を持ってお伝えします。


今回は、トマトソースで煮込むバージョン。

基本のハンバーグが美味しく作れるようになれば、アレンジは、自由です♬

この機会を逃さず、ぜひ、お越しください＼(^O^)／



【参加費】　6,600円
　※ ハンバーグレシピは季刊誌vol22です。
　 ※トマト味噌ソース・ホワイトソースのレシピをプレゼント付き！

【対象】　　初めての方から、実践者さんまで！

【持ち物】　筆記用具　　エプロン　笑顔♪


　　　
レッスンは、講師によるデモンストレーション形式なので

☆いつでもメモが取れる
☆ポイントの見逃しがない
☆レシピの行間をリアルに感じられる

料理が苦手な方も、お子様連れの方も、安心してご参加ください♪

【このレッスンで学べること】

　・高キビが食べやすくなる洗い方
　・圧力鍋の安全な使い方
　・高キビが美味しく炊ける火加減
　・旨味が増える蒸らし方
　・高キビの保存方法
　・玉ねぎの切り方
　・ハンバーグの生地の野菜の混ぜ方
　・ここが重要、粉の混ぜ方
　・焼く前に注意すること
　・フライパンの中でのハンバーグの変化を観察する
　・おいしいトマト味噌ソースの煮込み方

・冷凍・冷蔵保存の仕方
　・解凍・温め方
　・おいしそうな写真の撮り方
　・たのしい復習のしかた
　・おいしい盛りつけ方法


【レッスンの流れ】
１：開始10分前から受付
２：レッスン開始
３：講師によるデモンストレーション
４：盛り付け＆試食タイム
５：質問＆片付けタイム

【試食の内容】
・高キビハンバーグ
・トマト味噌ソース
・ヒエ粉のベシャメルソース
・塩スープ
・雑穀ごはん



＊お子様の試食が別途必要な場合は、事前にお知らせいただき、
　1,000円/人を当日現金でお支払いください。


＊終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。


◆キャンセルポリシー

◆レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
　例）レッスンが7/8（月）の場合
　　　7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
　6日前〜4日前：キャンセル料30％
　3日前、2日前：キャンセル料50％
　前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。

＊ご予約時点で食材の準備などを行うため、
ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。


レッスンの開催場所は当日直前にご連絡させていただきます。

では、レッスンでお目にかかれる日を楽しみにしています。