【埼玉・小川町】
1月〜3月までのおかずコース　1クールの申し込みページです。

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雑穀の成長を眺めながら

丘の上に立つ、ログハウスで

畑と食卓のつながる暮らし、満喫しませんか?

6ケ月後には、

あなたのつぶつぶ料理の腕も、バツグンに上がっています

広いテラスでおしゃべりをしながらランチをいただきましょう♪


午後は、
本科スイーツレッスン　があります。

あわせてどうぞ

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本科レッスンへようこそ！


〜〜本科レッスンで得られること〜〜

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感



【レッスンの流れ】
・1ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみ試食タイム
・感想シェアタイム


【持ち物】
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル


【交通手段について】
電車:
池袋から1時間
東武東上線　小川町駅から送迎します。
(乗り切れない場合タクシー乗り合わせ)

車:
関越自動車道
嵐山小川インターから5キロ
花園インターから6キロ

無料駐車場あり(20台)


【お子様連れについて】
お子様連れ可能です。
お子様の試食を希望される場合は、別途1650円頂きます。
（お申し込みの際、備考欄にお名前、年齢をお書きください。
お子様の参加費は、当日会場にてお支払いください）
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あなたと逢えるのを楽しみにしています