【３回おまとめチケット】心と体をつくる料理術を身に付けて、食の不安から脱出。
　免疫力を上げる食材、キーフード７点。１・穀物、２・海の塩、３・発酵食品（味噌、甘酒）、４・海藻、５・梅酢、６・なたね油、７・エゴマ
　この食材の魅力を最大限に体に取り入れるための「かんたん」「おいしい」を３回のレッスン(各回、３品ずつ)でお伝えします。
　つぶつぶ料理が初めての方でも、作りやすく日常に取り入れられる料理術です。
※このページは３回おまとめチケットのお申し込みページです。全３回レッスンの２回目、３回目の日程
　　の内、ご希望の日程をコメント欄にてお知らせ下さい。

　
　〈◆レッスン１〉1/19（日）１０：００～１２：００
　　　メインフード「雑穀・海の塩・発酵食品」の基本をマスター
　　　　　　　　　・「雑穀ごはん」を美味しく炊く。（雑穀は炊飯器でごはんと一緒に炊けるんです！）
　　　　　　　　　・炊いた雑穀で、つぶつぶおかずに挑戦。「もちきびニラ炒め」
　　　　　　　　　・まるで豚汁！「炒め味噌汁」
　　　　　　　　　・海のミネラルたっぷり！「旬菜の塩もみ」　ほか

　〈◆レッスン２〉6月(予定)　１０：００～１２：００
　　　サポートフード活用１・「海藻＆梅酢」でレパートリーを増やそう。
　　　　　　　　　・活用の幅が広がる「ひじきマリネサラダ」
　　　　　　　　　・セイロで蒸すだけで旨味が濃縮「蒸し野菜」
　　　　　　　　　・保存もＯＫ「梅酢ドレッシング」
　　　　　　　　　・しっかり味の海藻料理「わかめともやしソテー」
　　　　　　　　　・ゼラチン不要「寒天ゼリー」
　　　　　　　　　・スイッチポンの「雑穀炊き込みごはん」　ほか

　〈◆レッスン３〉7月(予定)　１０：００～１２：００
　　　サポートフード活用２・「エゴマ＆なたね油」で簡単なのにパーフェクト！
　　　　　　　　　・なぜか魚介の味がする！？雑穀ごはんのおとも「エゴマふりかけ
　　　　　　　　　・エゴマをアレンジ「ブロッコリーのエゴマ和え」
　　　　　　　　　・しみじみ、うまし！「味噌焼きおにぎり」
　　　　　　　　　・簡単でくせになる「油味噌うどん」
　　　　　　　　　・つぶつぶ雑穀甘酒で腸活レシピ「キムチ」　ほか


　【レッスンの流れ】
　　１、開始時間１０分前から受付
　　２、自己紹介＆ハッピーシェア
　　３、レッスン開始
　　４、使用する雑穀の紹介
　　５、講師による料理デモンストレーション
　　６、試食タイム
　　７、質問＆交流タイム
　　８、クローズド
　　　　※終了時間がのびることがあります。時間に余裕を持ってお越し下さいね。

　【参加費】　　　３回おまとめチケット　　１５０００円（１５００円ＯＦＦ。サイトからのお申込みの方に限ります。）
　　　　　　　　　単発レッスン　１回分　　　５５００円
　　　　　　※お子様の試食は別途７００円を当日現金払いにて承ります。お申し込み時にお知らせ下さい。

　【持ち物】　　　筆記用具、お手拭きタオル、エプロン

　【アクセス】　　JR高知駅より車で２０分（送迎あり）
　　　　　　　　　高知ICから車で１５分　　　　　　　
　
　◆キャンセルポリシー（全教室、共通）
　　　　　　※３回おまとめチケット申込者様は、参加途中でのキャンセル及び返金はできません。
　　　　　　※２回目以降日程が合わない場合、他の月の別日に振替できます。(半年間有効)。ご相談下さい。
　　　　　　　　　・レッスン日程の変更は１週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
　　　　　　　　　・レッスンの１週間前　　３０％
　　　　　　　　　・レッスンの３日前　　　５０％
　　　　　　　　　・レッスンの前日　　　１００％