【山梨身延町】☆砂糖なしで、楽しむ「野菜だけおせち」レッスン



普段のお料理にも使える根菜の炒り煮をマスター！
このレッスンであなたも煮物名人に♪

エリンギのお刺身風と柚子ダイコンもアッと驚くシンプルさと美味しさのお役立ちレシピです。

どれもお正月だけでなく、普段のおかずとしても楽しめるおすすめメニューです。

【デモンストレーションメニュー】
・根菜炒り煮〜つぶつぶ流筑前煮〜
・大根の柚子しょうゆ漬け
・エリンギの酒蒸しでお刺身風

【試食メニュー】
・お雑煮
・ユズゴボウ
・雑穀ごはん

【このレッスンで学べること】
♪　ゴボウのアクを旨みに変える炒め方
♪　根菜炒り煮の作り方
♪　根菜炒り煮のアレンジ術
♪　大根醤油漬けの作り方
♪　エリンギのお刺身の作り方
♪　お雑煮など他3品の試食


【レッスンの流れ】

１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始～自己紹介・目的シェア
３．料理・使用する雑穀の説明
４．料理デモンストレーション
５．楽しい試食タイム
６．質問・ご感想シェアタイム


【持ち物】
筆記用具・お手拭き


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、キャンセル料はかかりません。
　例）レッスンが7/8（月）の場合、7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。

レッスン開催日の6日前以降にキャンセルする場合
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前〜2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％




＊新宿駅７時発特急あずさ１号に乗ると、甲府乗り換えで身延駅に９時３６分に着きますので日帰りも楽々OKです。
温泉が豊富なので観光もかねて温泉宿や身延山宿坊のお泊りもおススメです。
温泉マニアの私がおススメのお宿をご紹介しますのでお問い合わせください。