作る楽しさ！ 食べるおいしさ！ 食べてもらう幸せ！
継続的、体系的レッスンで叶えましょう♪

本科レッスン＜Ⅱ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
もっともっと雑穀料理を楽しめる私になる！
本科Ⅰで培った基本の雑穀料理の技を
さらにさらに磨いて、ステップアップしましょう。
家族が喜ぶ雑穀メニューから「おもてなし料理まで活用できます。


◆月１回 150分
冬コース日程
水曜日クラス　　1/15（水）2/５（水）3/12（水）
日曜日クラス　　1/12（日）2/２（日）3/９（日）
＊こちらは日曜日コースのお申し込みページです。

◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　冬コース　（高キビ麻婆豆腐、もちキビのフワフワあんかけ、うるちアワの照り焼き）
　4月スタート　春コース　（もちキビ入り青菜の小籠包、高キビハンバーガー、ヒエの鰻丼）
　7月スタート　夏コース　（もちアワのロールかつ、もちキビ入りスパニッシュオムレツ、もちキビのピロシキ）
　10月スタート　秋コース（キヌアのから揚げ、もちアワ春巻き、ヒエのエビチリ）　

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：33，000円（税込）

◆受講資格
　本科Ⅰ修了者
または
　未来食セミナーScene3受講済み者



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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka