【岩手岩泉で１泊２日雑穀栽培体験ツアー】岩手の郷土料理と雑穀を合わせ
　た料理も楽しめる2日間
雑穀の里・岩泉で雑穀栽培と昔ながらの雑穀のある暮らしを体験しよう！

　東京駅から４時間、新幹線とバスでアクセス良好！車での参加も大歓迎！
　雑穀のある暮らしが当たり前だった、雑穀王国岩手県岩泉ツアーです。
　
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　こんにちは、つぶつぶ料理コーチ　佐々木眞知子です。

　岩手岩泉の私の暮している地域は日本で最後まで雑穀のある
　暮らしが残っていた風光明媚な山間地です。
　まずは雑穀王国の岩手へ、そして雑穀の里で暮らし丸ごとの
　体験にお越しください！　
　　　
　雑穀愛の深い全国の皆さんにお会いできることを楽しみにお待
　ちしています。

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遠方からの参加の方も一泊二日でゆったりできる、
雑穀栽培体験と、雑穀のある暮らし丸ごと体験していただける2日間を
開催します。

雑穀料理をみんなで作ったり、雑穀畑で一緒に作業したり、地元の人た
ちとの交流を楽しみながら、暮らしを一緒に体験できます。

・地域で行われていた玄米や米粉を石臼でひき　穀物の粉作りの体験
・自前の雑穀を使ってのつぶつぶ料理
　
　また、岩泉の郷土料理も一緒に楽しめます。
＊提供する料理は全て「未来食つぶつぶ」の理念に基づき全て菜食
（ヴィーガン）砂糖・添加物不使用で用意します。

　本ツアーはおひとり様での参加も、ご家族での参加も大歓迎です。

　宿泊については個々でのお申し込みとなります。
　　参考　何れも体験会場から30分位です。
　　　　　　〇ホテル龍泉洞愛山　https://www.aizan.co.jp/www.aizan.co.jp
　　　　　　〇龍泉洞温泉ホテル
　　　　　　〇新田民宿　https://iwatetabi.jp/onsen/6361/




【日　時】
１日目　８月2日（土）11:00〜20:00
２日目　８月3日（日） 9:00〜16:30

【持ち物】
　帽子、長靴、手袋、汚れても良い服装、タオル　水筒など

【定員】
　8名


【当日のスケジュール】
◯１日目
11:00 　　現地集合
　　　　　あいさつ、自己紹介、
11:30　 　雑穀畑の見学
12:45～　ランチ交流会
13:45～　雑穀畑での作業　アマランサスの収穫など　　　　　　
15:00　　スイーツタイム　
16:00　　雑穀畑周辺の散策など　麦や小豆、大豆　エゴマなどの畑見学など　
17:00　　つぶつぶ料理レッスン （ディナーの準備）
18:30　　つぶつぶディナー
20:00　　解散

※体験内容は雑穀の成長具合や天候などにより
　変更になることもあります。

〇2日目
　9:00　作業の説明
　9:30　雑穀畑での作業　
10:30 石臼での粉ひき体験　玄米粉
12:00　ランチの準備　玄米粉利用のつぶつぶランチ
12:45 ランチ交流会
13:45 木の実食ドングリのあくの抜き方と食べ方
15:45　スイーツ&シェア会
16:30 終了