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つぶつぶ料理教室atつぶつぶ盛岡のコメント一覧

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女性 やえさん 2015-11-02 13:17:28
盛岡市郊外の住宅地の一角で、落ち着いた雰囲気のなかレッスンを受けることができます。生産者としての顔も持ち合わせていらっしゃる真知子さん。お料理だけでなく、雑穀そのものについてのお話も聞くことができるので、つぶつぶに対しての愛着が深まります!(真知子さんが生産されたアマランサスを購入できるのが嬉しいです♡)
つぶつぶ料理教室atつぶつぶ盛岡からのコメント 2015-12-26 09:33:45
やえさん
コメントもありがとうございます。栽培と料理教室、欲張って両方をやっていますが、おっしゃる通り、雑穀の栽培をしていると、芽を出すところから実のなるところまでが身近にあるので一粒一粒に愛着がわきます。あの小さい一粒が数千の命に成長するという過程から、私自身がエネルギーをいただいています。「おいしくなあれ!」とつい心の中でつぶやきながら料理しています。
いつか、雑穀がたわわに実る時期に見学にいらしてください♪