巷のファストフード店でよく食べていたあのチキンナゲットも、中身の存在を知ったり、本当に美味しくて食べているのか？疑問に思う今日この頃。
じゃぁ、チキンの代わりに大豆ミートを揚げて作る？なんかそれも違う気がする。。そこで登場！チキンでもない、大豆でもない、次世代ナゲットは雑穀で作れます♪
こちらは『ジャパンズビーガンつぶつぶ』2025春号表紙メニューレッスンページです♪


雑穀で作る『うるちアワのナゲット』が気軽にお家で作れるようになりました♪

実は、このレシピは40年前からのレシピ。
でも、ちょっと細かい作業があって、「おいしいけれど、ちょっと面倒・・」という声も。笑


そこで、もっと気軽に作って欲しい！と改良を重ねたレシピが誕生♡
なので、今回のレッスンは、手軽にできるバージョンでお伝えします！
もちろん、本格派も美味しいですが、簡易版も手軽で充分OK♪


【このレッスンで学べる事】
〇うるちアワの特長
〇雑穀の洗い方
〇塩の量り方
〇うるちアワをおいしく炊くコツ
〇鍋の火加減？
〇楽々できる玉ねぎのみじん切り方法
〇ナゲット成型のコツ



【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．挨拶、目的シェア
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆片付けタイム



【持ち物】
筆記用具
エプロン（あれば）
手ふき用タオル



【アクセス】
お申込み後、駅からの詳しい道順をお知らせします。
駅近なので、できる限り電車でのご利用をお願いします。
お車希望の方は、近くのコインパーキングをご利用となります。



【キャンセルポリシー】～全教室共通～
◆初回レッスン開催日の７日前まではキャンセル料はかかりません。
（例：初回レッスン日が7/8の場合、7/1まではキャンセル料がかかりません）
◆レッスンの 6日前～４日前 　キャンセル料３０％
◆レッスンの 3日前、２日前　 キャンセル料５０％
◆レッスン前日、当日 　　　　キャンセル料１００％
※お客様の都合によるキャンセルおよび返金は致しかねますので、ご了承ください。



【アクセス】
お申込み後、駅からの詳しい道順をお知らせします。
現在、蕨駅前再開発工事が始まり、コインパーキングが少なくなりました。
駅近なので、できる限り電車でのご利用をお願いします。



当日お会いできることを楽しみにしています♡♡
教室のお気に入り登録もよろしくお願いします♪