◎食材と遊ぶ
◎おいしさの作り方を学ぶ
◎火と水と仲よくなる
◎五感を磨く
◎自然のルールを体感

世界が注目するつぶつぶ雑穀料理をマスターできる「本科レッスン」
本科レッスンは月１回のペースで継続して通えるレッスンです。

★１クール３回（３か月）で、
お申込みは１クールごとでOK！
入校はどのクール（季節）からでもOK！

◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　冬コース　（もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め）
　4月スタート　春コース　（高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月スタート　夏コース　（アマランサスタラモサラダ、粒ソバとジャガイモのカレー炒め、キノコのアワバジルオーブン焼き）
　10月スタート　秋コース（高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子）　

★全国共通のカリキュラムで、毎月のメニューが決まっています

★季節に合わせたメニューが習えます


本科レッスンの特徴
１）デモンストレーション形式
２）日々の暮らしに役立つ技術
３）ポイント付きレシピ、ポイント動画
４）いつでも質問できる講師のサポート
５）一人で頑張らなくていい
６）出版されている本がテキスト
７）料理術を体系的に学べる

雑穀と野菜　つぶつぶ料理教室　いろとりどり
夏コース開催日
７月１６日（水）１０：３０～１３：３０
８月２０日（水）１０：３０～１３：３０
９月１７日（水）１０：３０～１３：３０


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◆本科レッスンキャンセルポリシー
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つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制となります。
初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までに
キャンセルされた場合は、
レッスン料金を返金いたします。
それ以降はキャンセル料が発生します。
レッスンの6日前〜　50%
レッスンの3日前〜　100%