【初心者さまも受講できます。】
雑穀でおかずを創る！
つぶつぶの魅力のひとつ、雑穀をつかってボリュームおかずをつくるクラスです。
白身魚？！と勘違いする、ふわふわでミルキーな生地を、サクッと揚げて仕上げます。

このレッスンで学べること
＊ヒエの炊き方
＊ヒエのフィッシュ生地の作り方
＊板麩の扱い方
＊ヒエフィッシュの成形のしかた
＊上手なフライ（天ぷら）の衣づくりとコツ

＊試食タイムに、軽食をお出しします。シェアをしながらつぶつぶランチを楽しみましょう♬

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム


【持ち物】
筆記用具
エプロン＆手拭きタオル
テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」


＊お子様連れでのご参加もできます。
＊お子様の試食が必要な場合は５００円いただきます。（小学生以上７００円）


レッスンは、デモンストレーションがメインになりますので、
初心者の方もご安心くださいね。

＊未来食セミナーScene２以降を修了の方で、
午後の「アワ粉のティラミス」を同時受講される方は
「五穀３カップ」をプレゼント！この機会にぜひどうぞ♬