私が初めて習ったつぶつぶ料理です！作り方もシンプル、簡単！
味わった時の衝撃の旨さの感動は今でも忘れられません。今でも一番大好きなつぶつぶ料理です。
まだ習ったことのない方は、この美味しさの体験に出会ってほしい！

一鍋で出来ちゃいます！
材料は、もちキビ、ジャガイモ、玉ねぎ、塩のみ
雑穀と野菜を一鍋で作る料理です。

ペペロンチーノソースは、パスタソースとしても活躍します。
もちキビポテトだけでもじゅぶん美味しいのですが、
このペペロンチーノソースをかけると、さらに魅惑の美味しさになるから不思議！！

また、もちキビポテトも、ペペロンチーノソースで会えたものも
どちらもコロッケにすると、絶品です！

おかずとして食べる以外にも、
サンドイッチの具材、スープやパスタ、キッシュなど応用できます。

＜このレッスンで学べること＞
・もちキビの洗い方
・塩の測り方
・もちキビに絡みやすいジャガイモやタマネギの切り方
・煮込む時の混ぜ方
・とろ火の火加減
・ニンニクの味や香りを最大限引き出す方法
・ソースとして入荷させる方法
などなど多くのコツを学ぶことができます。


【レッスンの流れ】
1．開始時間の10分前から受付
2．メニューの紹介
3．講師によるデモンストレーション＆一部実習
4．試食タイム
5．感想シェアタイム


【持ち物】
筆記用具・手拭きタオル・ワクワクの気持ち♪


お子様連れでのご参加もできます。
お申し込みの際にコメント欄にお子さんの年齢、試食の要・不要を
ご記入ください。

お子様の試食が必要な場合は1000円いただきます。
当日現金でお支払いください。