グラタンといえば
ホワイトソース、チーズ、バター、牛乳？
そんな常識がやさしくくつがえる驚きのレシピ

植物性１００％・乳製品なしなのに
しっかりとろけて、コク深くて、大満足！

ポイントは主役の「もちきび」
穀物のもっちり感と自然なとろみが、
まるでホワイトソースのようにやさしく包み込みます

＊冷めても美味しい
＊家族で取り分けしやすい
＊アレンジも豊富でお弁当にも◎

口当たりはやさしいのに、腹持ちも良く
”しっかり満足するのに重くない不思議な一皿”

夏に冷えた体を
冬に向けて整えたいこの季節
「食べて軽やか・食べてホッとする」
そんなやさしさを、あなたの食卓に

このレッスンで学べる事
・あのとろみの秘密は？
・雑穀「もちきび」の炊き方＆なめらかな仕上げのコツ
・野菜とマカロニを”引き立てる”テクニック
・グラタンに合うマカロニの種類とゆで加減
・甘みと旨味が出る、野菜の炒め合わせのタイミング
・焼き上がりを決める、オーブン使いorフライパンの焼きの違い

季節感たっぷりのアレンジも！
・ハロウィン仕様にするデコアイデア
・クリスマスカラーのグラタンアレンジ
・お弁当用のミニカップグラタンカップ活用

出来立てを口に入れた瞬間
「え、なにこれ…うそでしょ？」
そんな驚きと喜びを、ぜひ味わってください！

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【参加費】３８５０円（税込み）
【テキスト】レッスン時にお渡しします
【時間】１２０分
【持ち物】筆記用具、エプロン、笑顔♪

あなたも、この未来のグラタンを体験しませんか？
「重くはないのに、ちゃんと満足できる」
それは、身体が喜ぶ証拠かもしれません

今日の一皿から、未来の食卓が少し変わるかも
一緒に作って味わいましょう!(^^)!
【お子様連れ】試食が別に必要な方は１０００円いただきます