ノンシュガーでつくる豪華お祝い料理

おせちは「砂糖たっぷりで重たい」というイメージがありませんか？
今回のレッスンでは、砂糖を使わず、雑穀と野菜の力を最大限に生かした、つぶつぶ流の【本格雑穀おせち】をご紹介します。

ヒエでつくるブリ風の照り焼き、かぼちゃの伊達巻き、素揚げごぼうの田作りなど、見た目も味も本格的！
しかも日常のおかずやお弁当にも使えるレシピばかりです。

新しい年を、体にやさしい本格雑穀おせちで迎えてみませんか？

レッスン＆試食メニュー

【レッスンメニュー】
・雑穀ヒエでつくる「ブリ風の照り焼き」紅白なます添え
・ノンシュガーでも甘さしっかり「かぼちゃの伊達巻き風」
・男性や子どもにも人気「素揚げごぼうの田作り」

【試食メニュー】
・人参の松前漬け風
・紅白なます
・黒豆煮（砂糖なし）
・ユズごぼう
・梅和え
・お雑煮
・雑穀ごはん

このレッスンで学べること

・雑穀ヒエや野菜を使った豪華おせちのつくり方
・ノンシュガーでも甘さを引き出す調理の工夫
・お弁当や日常のおかずにも使えるアレンジ
・盛りつけや保存のポイント

日程・参加費

【日程】11月〜12月末の期間限定
【参加費】27,500円（税込）

レッスンの流れ

開始10分前から入室可

レッスン開始

雑穀や料理の説明

講師によるデモンストレーション

試食タイム

感想シェアタイム

※終了時間が延びることがあります。お時間に余裕を持ってお越しください。

持ち物

筆記用具、エプロン、お手拭き

お子さまについて

デモンストレーション中心のレッスンですので、お子さま連れでも参加は可能です。
ただし、歩き始め以上のお子さまはお預けになってのご参加をおすすめします。

お子さまを同伴される場合は、申込時に年齢と人数を備考欄にご記入ください。
試食（大人の半量）が必要な場合は1,000円を当日現金にてお支払いください。取り分けの場合は追加費用はかかりません。

キャンセルポリシー

・レッスン開催日の7日前まではキャンセル料はかかりません。
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前〜2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％

※全てのつぶつぶ料理教室で共通のルールです。