ミヤちゃんへ

雑穀を楽しむための調理道具を着々と揃えていると聞いて、私もとってもワクワクしました♬
その気持ちをシェアしてもらえて、とても嬉しいです！

雑穀って、一度炊いておくといろんな料理に応用できるのが嬉しいポイントですよね。
レッスンに来てくださったときには、私がこれまで経験してきた“つぶつぶ体験談”も、できるだけたくさんシェアしたいと思っています。

冷凍庫にストックしてある雑穀おかずがあると、それだけで気持ちがぐんとラクになります。
お弁当作りの朝や、ちょっと疲れた日のご飯支度で冷凍庫を開けたとき、ストックを作った時の私、ありがとう～♡」って、過去の私にいつも感謝してます（笑）

ぜひたくさんストックしてくださいね♬

もちろん、外してほしくないポイントはいくつかありますが、それさえ押さえれば、あとは自由に気楽に楽しんでもらうのが一番！
どうぞ無理なく、楽しみながら続けていってくださいね♡

またお会いできるのを楽しみにしています！

ゆみさんへ

今回もご参加いただき、ありがとうございました♬
前回のキャラメルに続き、うるちアワナゲットにもご参加いただけてとても嬉しかったです！

ナゲットを軽量するときに、ぴったりのグラム数が出たときのあの嬉しそうなお顔や、美味しさに思わず笑顔がこぼれる様子がとても印象的でした♡
ご自宅で作っていただけたらもちろん嬉しいですが、「レッスンでの試食が楽しみ！」という気持ちで気軽にご参加いただくのも大歓迎です。

私自身も、習ってからすぐに作るというより、試食を楽しみながら何度か通う中で、ふと「作ってみようかな」と思う瞬間が訪れたタイプなので、ゆみさんにもそんな“その時”が訪れるかもしれませんね♬

またぜひ、お気軽にいらしてくださいね！
お会いできるのを楽しみにしています♡

ゆうさん
新たなメンバーと合流の初回レッスンでしたね♬
共に学ぶ仲間がいるって、本当に楽しいですよね♡
高キビのパテまでは、これまでのレッスンの応用でいけますが
バーガーとなると、レッスンで完成形を食べないとイメージ湧きにくいですよね。
つぶつぶならではのバーガーの調味料の使い方など、じっくりお伝えすることができてよかったです♡

ゆきちゃん
その後、炊飯器で美味しく炊けて、バーガーまで到達したとのつくれぽ、とっても嬉しかったです♡
実践した日はあいにくの天気でピクニックには行けなかったとのことでしたが、ピクニックに行って高キビバーガーがでてきたらテンション上がりますねー↑↑
ご家族にも好評だったとのことなので、ぜひぜひまたチャレンジしてみてくださーい

こみかんちゃん
高キビハンバーガー、大きくないけどガツンとお腹も満足ですよね♡
こんなに美味しいベジバーガーをおうちで作れちゃうって
ほんとセルフイメージupですね♬
ぜひぜひつくれぽおまちしてま～す♪

ミヤちゃん
もちキビコーンコロッケおいしいですよね～♡
シンプルな溶き粉で、簡単に♡
美味しい油でカラッとサクッと♡
コロッケ以外にも揚げ物料理をたくさん楽しんでいってもらえたらと思います♪
ぜひぜひレッスンで、たくさんのことを吸収して実践してみてもらえると嬉しです♡

サチコさん
いつもたくさんのことに疑問を持たれて質問をしてくださるので、とっても興味を持って参加してくださっているのだと感じることができて嬉しいです♡
これからも楽しい時間をシェアしていきましょ～♬

なーさん
ビックリするほど、とっても簡単ですよね♡
気が向いたらあっという間に作れちゃって
おいしくって一瞬で食べれちゃう
そんな嬉しいスイーツが
なーさんの日々のスイーツの仲間入りすることができて嬉しいです♬
レッスン翌日、早速作りましたのメッセージをいただいて
とっても嬉しかったです♬
ぜひぜひこれから、季節のフルーツでいろんなタルトを作って楽しんでいってくださいね♡

しまこさん
本科スイーツ専科のご受講ありがとうございます。
以前受講いただいたキーフードレッスン以降、雑穀を常備されて楽しまれてると聞き、なんだかうれしくなりました。
スイーツ専科レッスンの内容も、日々の生活の中で活用しやすいものが多く含まれているので
より一層、雑穀を日々の生活に取り入れやすくなるのではないかと
私もワクワクしています♪

4月はババロア＆つぶぷるというスイーツのレッスンですが、
しまこさんが書いてくれたように
このレッスンの内容からキャッチしてもらえることは
ババロアの作り方だけじゃなく、たくさんあったのではないかと思っています♡

これから始まる、つぶつぶスイーツワールドを一緒に楽しめることがとっても楽しみです。
これからもよろしくお願いします♡

ゆきちゃん
小籠包レッスンへのご参加ありがとうございます♪

私も小籠包を自分で作ってみる前までの
「小籠包」というモノへのハードルの高さったら
すごいものだったので(笑)

せっかくレッスンに参加してもらうなら
そのハードルを取っ払ってほしい♬
そんな思いで、楽しくお伝えさせていただきました♬

ゆきちゃんは、帰宅後すぐにお子様に小籠包を食べてもらったようで
お子様の「何これ！うま～い♡」と兄弟で取りあっちゃう幸せ動画まで送っていただき
私まで幸せな気分をおすそ分けいただきました♡
ありがとうございます♡

もちろん自分にとってのおいしい♡が最優先ですが(笑)
それを子どもも喜んで食べてくれるってほんと幸せでしかないですね♬

捕食として小籠包が出てくる！
そんな素敵な捕食なら、おこちゃまたちも元気に夜まで走り回れますね♬

こみかんちゃん
小籠包レッスンへのご参加ありがとうございます♪

そう！
私もつぶつぶを始めるまでは、
自分が！
家で小籠包を！
生地から！
作っちゃう未来があるなんて、想像したこともありませんでした（笑）

レッスンで一度体験すると
一気にハードルが下がりますよね♬

具や生地を一から作っても1時間やそこらで出来上がってしまう手軽さ♡

ぜひぜひご自宅でも作って
おこちゃまたちと楽しんでください♡

ゆうさん
もちきびの小籠包レッスンへのご参加ありがとうございます。
本科Ⅰの餃子に引き続き、「皮」があったのですが
今回はゆうさんの「皮」へのハードルをググ―っと下げることを目標に
あれやこれやをお伝えしてみました♡
ゆうさんからも「これなら作れるかも」という言葉も聞けたので
心の中でガッツポーズです(笑)
青菜の小籠包を以前作られたことがあるとのことだったので、
雑穀が入ることでのリッチさの違いなんかも感じていただけて良かったです！
ご自宅では市販の皮でも全然よいので、気軽に実践してみてくださいね♬
来月は、お楽しみのバーガーですね♡
私も楽しみです♬

ミヤちゃん
本科：高キビボロネーゼレッスンへのご参加ありがとうございました。
私もつぶつぶに出会ってから
それまで使用していたものとの、調理器具を選ぶ基準が変わっていって
いろいろ早くそろえたくてワクワクしていた時期を思い出しました。
でもまずは調味料…ですね(笑)
今お手持ちのモノから、少しづつお気に入りのモノに変えていけるといいですね～♡

一緒に学ぶ仲間の大切さは、レッスンに通っていた時に私も感じていたので
一緒にこれからも楽しく学んでいけることを
私も楽しみにしています♪

サチコさん
本科：高キビパスタレッスンへのご参加ありがとうございました。
高キビボロネーゼはうちでもかなりリピート率の高い人気のパスタソースになっています♪
ごはんにかけたり、マッシュポテトにかけたり…いろんなバリエーションで楽しんでいます。
野菜と雑穀をひとつのお鍋で炊き合わせると
おいしさがグンと増すので、ぜひいろんな炊き合わせで楽しんでみてくださいね。

なーさん
ナゲットレッスンへのご参加ありがとうございました♬
そうなんです！
ナゲットは成形モノの中でもとってもハードルが低いのに
遊び心のあるウキウキメニューなんです♡
ぜひぜひ冷凍ストックもたくさん作って
お弁当にも活用してみてくださいね♬

サチコさん
キーフードレッスン最終回にご参加いただきありがとうございました。

さっちゃんがレッスンを楽しみに参加してくださっていること
サチコさんの発している全てから感じさせていただいていて
私も毎回楽しかったです！感謝。

簡単だからこそ日々の食卓に取り入れやすい「キーフード」
ぜひぜひこれからのサチコさんの日々の生活の一部になっていきますように。

なーちゃんママさん
この度は、つぶつぶベジキューブスープレッスンへのご参加ありがとうございました。
私も過去には自然派系？の料理って、からだによさそうだけど
味が薄そう…というイメージを持っていたので
食べてみないとわからないですよね。

未来食つぶつぶのレシピは他にも
塩だけ？！でこんなに美味しくなるの？？というものがたくさんありますので
ぜひ一緒に楽しんでいけたら嬉しいです♡

おうちで実践したご家族の反応など
よかったらレポお待ちしていますね♬

なーさん
本科レッスンⅠ　３月の高キビレッスンへのご参加ありがとうございます。

食べているときのなーさんの幸せそうな表情が忘れられません(笑)

レッスンでもお伝えしたように、他の雑穀に比べ高キビが一番手軽に炊ける雑穀かと思いますので
ぜひぜひご自宅でも作ってみてくださいね♬

ようざんさん
オープンデーへのご参加ありがとうございました！
雑穀の存在を知るキッカケとして、オープンデーでご紹介させていただいていますが
雑穀料理のおいしさや、パワーはまだまだ奥深いので
ぜひまた機会がありましたら足をお運びいただけると嬉しいです。
まずは、ご購入いただいた五穀や麹で楽しんでみてください♡

のんちゃん
オープンでへのご参加ありがとうございました。
すでに実践されたのですね♬
ご家族からの「おいしい」が一番うれしいですよね♡

未来食では、ほかにもたくさん魅力的な雑穀レシピがありますので
また機会がありましたらぜひ体験しにいらしてくださいね♬