なーさん
やっぱりスイーツレッスン、たのしすぎますね(笑)
いつもはフルーツの盛り付けのセンスで爆笑ですが
今日はまさかあのタイミングであんなに大爆笑になるとは…(笑)

あまりの簡単さに「簡単だぁ…」と、思わず感嘆の心の声が何回も漏れてましたね（笑）

今日は午前も午後ももちアワと野菜（果物）との炊き合わせだったので
午後のスイーツではより一層簡単さが際立ちましたね♬

思い立ったらすぐつくれちゃうスイーツなので
ぜひおうちでも作ってくださいね♬

なーさん
今日は一段と簡単でしたね(笑)

でも、簡単だと思えるのも
本科Ⅰから「雑穀を炊く」ということを見たり実践したりして触れてきたからこその成果ですよね♡

揚げ物にまつわる説明もする必要がないくらい
つぶつぶの揚げ物も何度も経験してきているからこその簡単という感覚♫

ぜひぜひなーさん家のレパートリーに仲間入りさせてあげてください♡

こみかんちゃん
まさに！！
一口食べた時の、こみかんちゃん…
天を仰いで、感嘆のため息とともに、幸せに浸ってた姿…わすれません(笑)

こみかんちゃんが「好きなつぶつぶランキング1位のメニューかも」って言った時に爆上がりしたなーさんの期待値も
まったく裏切らないおいしい春巻きだったねぇ～♡

つぶつぶに出会うまでにも、めっちゃおいしいねー！っていうものはたくさんあったにはあったんだけど
うまく言葉に表現できないんだけど(笑)こんなに美味しくって幸せをくれる食べ物に出会ったことなかったなぁ。
ほんとに、幸せな時間だったね～♡

ありがとうございましたー♪

サチコさん
しめじって、炒めてたり煮たりしてプリっとしてるのは
よく口にすることがあるけど
ヒエとカブのクリーム煮コロッケでは
しめじの新たな顔も見れちゃう♡
そんなコロッケな気がします♪

今では材料が塩だけということが当たり前のような感じで作ってましたが
レッスンであらためて「塩だけでこんなに美味しくなるんですね♬」を聞くことで
そうだったそうだった！塩だけで♡
素材の美味しさをこんなに引き出す料理法があったなんてー！と毎回改めて感動します♡

私も以前は、いろいろ入れなきゃ美味しくならないと思っていたので…
そんな思い込みすら、見事にひっくり返してくれるつぶつぶに感謝です♡

ミヤちゃん
私も初めて口にするまでは
カブとしめじでコロッケ？！
どんなことになっちゃうのー！って思ってたけど
食べてビックリ！
”ヒエ”と”とろけるカブ”のおいしさが相まって
食感も名前の通りクリーミー♫♫

あんな食べ方やこんな食べ方をお伝えするのも
レッスンの楽しみのひとつです♡
お互いハッピーですねー♪

ケイさん
オープンデーへのご参加ありがとうございました。
食べていただいたのは、ほんの一例ですが
そこから雑穀の可能性を　感じていただけていたら嬉しいです♡

つぶつぶを実践していても、体調を崩すことももちろんありますが
やはり以前に比べると激減していたり
キッチンお手当で対処できることが増えたり
薬が必要かどうか等、自分で判断できるようになり
一生モノの、自分のからだと向き合える食術に日々感謝しています♡

ごはんに混ぜて食べるのも、とっても美味しいので
ぜひ続けてみてくださいね♡

りっちゃん
レッスンへのご参加ありがとうございました。
りっちゃんはもちろん、息子くんも真剣なまなざしで
いろんなことをキャッチしようと参加してくれている様子に
お伝えしている私が嬉しくなるレッスンでした♡
レッスンの後のつくれぽの早さにもビックリ（笑）！
旦那様にも「おいしい！」をいただけたようで、なによりです♡
おいしい！楽しい！早くつくりたい♡っていうりっちゃんの様子をみていて
私も初心を思い出します♡
ありがとうございます♪

りっちゃん
息子さんと二人で美味しいね～♡食べてくれる姿に癒されました。
つぶつぶとの出会いがひじきマリネからという共通点の他にも
たくさん共通点があり、響き合えることに喜びを感じています♡

カンタンで美味しくて体にいいって…マジックみたいですよね(笑)

本科レッスンで日々の食卓につぶつぶ料理を取り入れた
これからのりっちゃんの変化が楽しみです♡

ありがとうございました♡

くみちゃん
ご参加ありがとうございました。
つぶつぶのごはんたちは、ほんとどれもこれも美味しくてオススメなメニューばっかりです♡
ヒエ粉は手に入りにくいですが、未来食ショップでみなさんでまとめて購入されたら
楽しさも広がりますね♡
ぜひ、取り入れられるところから楽しんでください♪

ゆみちゃん
オープンデーへのご参加ありがとうございました！
つぶつぶを実践していると
健康になりたい！と思うこともないくらい
健康が当たり前になっていくので
ほんっとハッピーです♡
ぜひぜひたくさん取り入れてくださいね♡

ミクちゃん
ご参加ありがとうございました！
私のご説明が足りずー！
スイーツに使ったり、生地に使う時は粉を使用することが多いですが
試食していただいたヒエフィッシュはヒエを粉にせず、そのまま炊いたものを使って作ったものでした♬
どっから見ても、たべてみても、あれはヒエっていう魚ですよね（笑）
おうちでもできるところから♡
まずは、えごまふりかけ、楽しんでください♪

ようざんちゃん
オープンデーへのご参加ありがとうございます♡
ヒエのポテンシャルにみなさんビックリしてくれて
作った私もニヤニヤしちゃいました(笑)
私も、いまだにいろんなメニュー食べるたびに毎回感動しているんですが
ほんと美味しいですよね(笑)
おかずにももちろん主食にも
スイーツにもドレッシングにもなれちゃう雑穀たち
使いこなして、食卓を豊かにしていきましょ～♬

なーちゃんママ
毎回いろんな発見をキャッチしてくれて嬉しいです♡
ほんと、どれも美味しいですよね～（自画自賛（笑））！
自分の作る料理を自信を持って食べてもらえるのも、つぶつぶ料理が美味しいから♬
もっともっといろんな感動メニューがあるので
いっぱい知ってほしいです♡
こちらこそ、ありがとうございました♡

なーさん
雑穀でモンブラン？！？！どんな感じなの？！と
わたしも食べるまで想像がつかなかったスイーツです(笑)

材料も別のモノにしたらうまくいかなくなる、というレシピではないので
自分の好きな材料を盛り込んで
”なーさんモンブラン”を完成させてもらえたらと思います♪

なーさん
キヌアは炊くのも取り扱いも
とっても楽ちんなので
ぜひぜひ日々の食卓に取り入れてほしい子です♡
あえ物は「おかず本」の裏表紙にも載ってるくらい映えるレシピなので
ご家族はもちろん、おもてなし料理にもぜひ活用してくださいね♬

ゆうさん
私もつぶつぶに出会っていなかったら
「白きくらげ」を自分で調理することなかったかもしれないです(笑)
しかも、使い道が、これまたレアなかんじで
キクラゲの魅力が活かされたレシピでしたねー♡

キヌアのあえ物も、こんなに簡単で
こんなに美味しい♡みためも華やか♡♡のオススメの一品です♬

今回は比較的、進行に余裕があったので
玉ねぎやブロッコリーの切り方をじっくりお伝えすることができて
わたしも嬉しかったです♡

ぜひお弁当のスタメンに♡

こみかんちゃん
たのしかったねぇ（笑）
前回のヒエのうな丼では拍手が溢れて
今回は感嘆のため息が漏れ出てて…
お伝えしているこっちがありがたくなる
幸せなレッスン時間でした♡
「炊く」のも、「成形」するのも
超カンタンなので、ほんっと気軽に作れる雑穀おかずの一品だとおもいます♡♡
ぜひお子さんたちの反応シェア楽しみにしています♪

サチコさん
こちらこそ、ありがとうございます♡

高キビビビンバ、美味しかったですね♬
今回のレッスンが、サチコさんの食卓で
どんな風にアレンジして登場するのか
お話を聞くのがとても楽しみです♬

来月はヒエのコロッケ♡
楽しみにしていてくださいね♬

ミヤちゃん
レッスンへのご参加ありがとうございました。
ナムルの種類が多いので、工程が多いように感じがちですが
野菜＆高きびを味付けるだけなので
きっと、おうちでやってみたら
簡単すぎたー！って…なる気がします(笑)

ぜひぜひ、キンパやお弁当などにも活用してください♪

サチコさん
美味しかったですね♡
カレーのルーだけど、結局ルーもごはんの仲間になっちゃうのがつぶつぶのおもしろさと嬉しさですよね♬
あっという間に本格カレーの出来上がり♫
トッピングでどんな風にも楽しめちゃうので、ご家族と同じカレーを食べれられるチャンスですね♡
ぜひご自宅でも楽しんでください♪