こみかんちゃん
小籠包レッスンへのご参加ありがとうございます♪

そう！
私もつぶつぶを始めるまでは、
自分が！
家で小籠包を！
生地から！
作っちゃう未来があるなんて、想像したこともありませんでした（笑）

レッスンで一度体験すると
一気にハードルが下がりますよね♬

具や生地を一から作っても1時間やそこらで出来上がってしまう手軽さ♡

ぜひぜひご自宅でも作って
おこちゃまたちと楽しんでください♡

ゆうさん
もちきびの小籠包レッスンへのご参加ありがとうございます。
本科Ⅰの餃子に引き続き、「皮」があったのですが
今回はゆうさんの「皮」へのハードルをググ―っと下げることを目標に
あれやこれやをお伝えしてみました♡
ゆうさんからも「これなら作れるかも」という言葉も聞けたので
心の中でガッツポーズです(笑)
青菜の小籠包を以前作られたことがあるとのことだったので、
雑穀が入ることでのリッチさの違いなんかも感じていただけて良かったです！
ご自宅では市販の皮でも全然よいので、気軽に実践してみてくださいね♬
来月は、お楽しみのバーガーですね♡
私も楽しみです♬

ミヤちゃん
本科：高キビボロネーゼレッスンへのご参加ありがとうございました。
私もつぶつぶに出会ってから
それまで使用していたものとの、調理器具を選ぶ基準が変わっていって
いろいろ早くそろえたくてワクワクしていた時期を思い出しました。
でもまずは調味料…ですね(笑)
今お手持ちのモノから、少しづつお気に入りのモノに変えていけるといいですね～♡

一緒に学ぶ仲間の大切さは、レッスンに通っていた時に私も感じていたので
一緒にこれからも楽しく学んでいけることを
私も楽しみにしています♪

サチコさん
本科：高キビパスタレッスンへのご参加ありがとうございました。
高キビボロネーゼはうちでもかなりリピート率の高い人気のパスタソースになっています♪
ごはんにかけたり、マッシュポテトにかけたり…いろんなバリエーションで楽しんでいます。
野菜と雑穀をひとつのお鍋で炊き合わせると
おいしさがグンと増すので、ぜひいろんな炊き合わせで楽しんでみてくださいね。

なーさん
ナゲットレッスンへのご参加ありがとうございました♬
そうなんです！
ナゲットは成形モノの中でもとってもハードルが低いのに
遊び心のあるウキウキメニューなんです♡
ぜひぜひ冷凍ストックもたくさん作って
お弁当にも活用してみてくださいね♬

サチコさん
キーフードレッスン最終回にご参加いただきありがとうございました。

さっちゃんがレッスンを楽しみに参加してくださっていること
サチコさんの発している全てから感じさせていただいていて
私も毎回楽しかったです！感謝。

簡単だからこそ日々の食卓に取り入れやすい「キーフード」
ぜひぜひこれからのサチコさんの日々の生活の一部になっていきますように。

なーちゃんママさん
この度は、つぶつぶベジキューブスープレッスンへのご参加ありがとうございました。
私も過去には自然派系？の料理って、からだによさそうだけど
味が薄そう…というイメージを持っていたので
食べてみないとわからないですよね。

未来食つぶつぶのレシピは他にも
塩だけ？！でこんなに美味しくなるの？？というものがたくさんありますので
ぜひ一緒に楽しんでいけたら嬉しいです♡

おうちで実践したご家族の反応など
よかったらレポお待ちしていますね♬

なーさん
本科レッスンⅠ　３月の高キビレッスンへのご参加ありがとうございます。

食べているときのなーさんの幸せそうな表情が忘れられません(笑)

レッスンでもお伝えしたように、他の雑穀に比べ高キビが一番手軽に炊ける雑穀かと思いますので
ぜひぜひご自宅でも作ってみてくださいね♬

ようざんさん
オープンデーへのご参加ありがとうございました！
雑穀の存在を知るキッカケとして、オープンデーでご紹介させていただいていますが
雑穀料理のおいしさや、パワーはまだまだ奥深いので
ぜひまた機会がありましたら足をお運びいただけると嬉しいです。
まずは、ご購入いただいた五穀や麹で楽しんでみてください♡

のんちゃん
オープンでへのご参加ありがとうございました。
すでに実践されたのですね♬
ご家族からの「おいしい」が一番うれしいですよね♡

未来食では、ほかにもたくさん魅力的な雑穀レシピがありますので
また機会がありましたらぜひ体験しにいらしてくださいね♬

さっちゃん
キーフードレッスン「海藻＆梅酢」の回へのご参加ありがとうございました。
私もさっちゃんとのお話の中から学ぶことも多くあり、楽しくレッスンを開催させていただきありがとうございます。
雑穀や野菜の生産者さんへの感謝の気持ちを感じながら
心地よく作って、食べてをシェアできる環境にも感謝です。
次回「菜種油＆えごま」の回も楽しみにしていてくださいね♬

みやちゃん
オープンデーへのご参加ありがとうございました！
つぶつぶではたくさんレシピの書籍もありますし、
youtubeでみれるものも多くありますので、
ぜひご自分に合った方法で取り入れて言っていただけると嬉しいです♬

な～さん
うるちあわそぼろレッスンへのご参加ありがとうございました。
自分のセンスを生かした盛り付けタイム、楽しかったですね（笑）！

レッスンでモチベーションをあげたのち
どうしたら日々の食卓にとりいれやすいのか(^^♪
今日ゆっくりお話しさせていただいて、私もわかった気がします！
１回おくれにはなりますが、な～さんにとって取り組みやすい方法を一緒に今後も考えていきたいです♡

今日はうるちあわでしたが、次回までに
もちアワの炒めもの、ぜひ♡楽しんでくださいね♬

サチコさん
もちアワチーズのホットサンドレッスンへのご参加ありがとうございました。
とっても真剣にメモをとりながら聞いてくださっていたので
おうちに帰ってからもバッチリ美味しく作っていただけると思います♡
はじめての雑穀料理とのことで、最初は情報が多くて（？）実践しようとしたら、
どうだっけ？となることもあるかもしれませんが、お気軽にご質問いただけると嬉しいです♬
ぜひぜひ雑穀のおいしさを楽しんでください♡

眞理子さん
レッスンへのご参加ありがとうございました！
キノコと野菜ともちアワの美味しい組み合わせを
ホットサンドでいただく幸せな時間でしたね～♡
ぜひ、いろんな組み合わせ、いろんなパンで作って
おすすめのシェアしてください♡

なーさん

でしょ(笑)！！
本科レッスン1月メニュー「もちアワなめこ炒め」

見た目と材料からは想像つかない美味しさで
食べた人みんながビックリするんです(笑)！

私もビックリした記憶があるし
このもちアワの炒め物は家族みんなが好きなメニューです♡

簡単で美味しくて体に良くて
飽きの来ないメニューなんて幸せですよね♡

アワは女性にとってもオススメな雑穀でもあるので
ぜひぜひいっぱいリピしてくださいね♬

のびしろこさん
オープンデーへのご参加ありがとうございました。
一品一品味わいながら感動しながら食べてくれる様子が印象的でした♡

雑穀料理の可能性を少しでも感じていただけたのでしたら、嬉しく思います。

つぶつぶ料理は食べれば食べるほど感動が広がる美味しさが待っているので
ぜひぜひこれからも一緒に楽しんでいけたら嬉しいです。

ウサギさん
本日はオープンデーへのご参加ありがとうございました。
沢山お話ができて私にとっても素敵な時間でした。

ぜひぜひつぶつぶ料理を日常に取り入れて
美味しく楽しく体を整えていけたらいいですね〜

ゆうさん
本科レッスン１２月「粒そば餃子」レッスンへのご参加ありがとうございます。

日々の忙しい中で皮から餃子を作る！となるとハードルが高いような気もしますが
一度経験されたことで、そのハードルが少しでも低くなっていたらいいなと思います♪

皮の伸ばし方はポイント動画で何度でも確認することができるので
記憶があたらしいうちにぜひ確認してみてぜひ綿棒使いの達人を目指してください(笑)！！

ニラソースは我が家でも常に冷蔵庫にストックしてあります♪
チャーハン、納豆、冷奴、ごはんにそのまま、サラダ、漬けダレに…と使い道もたくさんあるので
ぜひたくさん作って楽しんでくださいね♬

なーさん。
本科レッスン12月「粒そば餃子」レッスンへのご参加ありがとうございます。
８月の粒そばレッスン以降、２度目の粒そばの登場でしたね！

二度目ということで、８月以降ご自宅で炊いたときの経験をもとに
レッスン内容を習得されていたので
次に炊く時はさらにおいしくなっていること間違いなしですね♬

つくれぽ楽しみにしてますね♬