つぶつぶがどんな世界かわからず、
簡単で美味しくて身体に良い
そんな都合の良いことがある？と
疑心暗鬼なまま飛び込みました。
が、びっくり！！
まず、本当に美味しい！！
そして、こなつさんご自身の体験を
基にしたお話が、わかりやすくて
説得力があって、
私も全部作れるようになりたい！
家族に食べてもらいたい！と
いまは心の底から思っています。
今回は、小5の息子と参加させて
頂きましたが、息子もつぶつぶ料理の
大ファンになりました。
ぜひぜひたくさんの方に
知って欲しいです！
早速本科レッスンに申し込みました。
どんな食生活が待っているか　　　
楽しみです！

どの料理も本当に美味しくて感動しました！！
そして簡単にできそうなものばかりで材料さえあればすぐにでも取り入れられそうなのが嬉しいです。
調味料からでも見直して行こうと思いました。
ヒエ粉の万能さには驚きました！！

今日食べたつぶつぶ料理色々ありましたがどれも美味しくて、
白身魚フライみたいのも本物の魚みたいだし、
ご飯にかけたエゴマのふりかけも簡単なのに美味しかったです！
まずは簡単な物から自分でも作ってみて、
少しずつレシピ増やおして健康になりたいなと思いました！
ありがとうございました！

沢山の雑穀料理を試食させていただきました♪
どれも味がしっかりしていてとても美味しかったです！
中でもヒエ粉で作ったお魚風フライが、言われてもヒエ粉で作ったとは思えないほど食感もお魚でした！
家でも挑戦できる内容のものばかりなので、家族の体調管理を見直すきっかけになればと思います♪
とても楽しい時間をありがとうございました⭐︎

オープンデー参加させていただきました！
どれもこれもとても美味しかったです♪
とにかく食べ終わった後の満足感がすごくてお腹いっぱいになりました。
揚げ物もサクッとサッパリとしていて、雑穀とは思えない食感で美味しかったです。
ヒエが大活躍していることに驚きました〜
一つの雑穀が何役にもなることを知り、つぶつぶの幅の広さに感動しました。
調味料のおいしさも大事だなと改めて実感しました！

本日3回目のレッスンでしたが、まだまだ感動の発見がありました！
どれも全部美味しくて、家で作ってみたい気持ちが爆発しました！
おかずもスイーツも想像以上に美味しくてびっくりです！！
他のつぶつぶ料理もドンドン気になってきてます！
本日もありがとうございました❤️

モンブランともちきびケーキを作りました！
とっても美味しくて、上品な味、大満足なスイーツでした。
モンブランは自分でもこんな風に作れるんだなーと思うと感心してしまいました。
スイーツの幅がどんどん広がって嬉しいです！

キヌアの唐揚げは、キヌアがとっても扱いやすくて、簡単にすぐできそうな感じでした。早速材料揃えてやってみます！
あえものもおしゃれで簡単、美味しかった〜！こちらもやってみます〜

キヌアの唐揚げを学びました。
食べたことのない食材の白キクラゲを使った唐揚げ、外は、パリッと中は、ジューシーでした。サイズもお弁当にぴったりだなぁ。
キヌアの和えものは、簡単なのに味が決まっていましたね。
普段、使わない食材に出会えて楽しかったです。
玉ねぎの切り方の疑問❓を丁寧に教えてもらい嬉しかったです。

【本科2 キヌアの唐揚げ】
今日もキャーキャー楽しいレッスンでしたねぇ♡♡♡
スナック感覚で食べられるおいしさでした！！！手軽につくりたい一品！！
これは絶対こどもの反応みたいなーって思うので、絶対作ります！！笑♡

今日は高キビビビンパプ。
とても美味しかったです。
料理教室も回を増してきて、雑穀も沢山頂きましたが、
美味しくなかったことは一度もなく雑穀って本当にすごいと思います。

お肉のビビンバより私は好きだなぁ♡

使っているおいしい調味料とお水のお陰なのか、
お野菜もいつもとても美味しく頂いて幸せな限りです。

今日もありがとうございました。

久しぶりのレッスンありがとうございました♪
今日は高キビビビンパプを学ばせていただきました。
レシピの工程の多さにドキドキしましたが
作っていくうちにコツも教えていただき自分でも出来る気がしてきました！
一つ一つがおかずにもなるし
おすすめアレンジも美味しそうでワクワクしました。
私って料理（食べることが特に）大好きなんだなぁと改めて気づかせていただきました。
ありがとうございました♪

今日はラギカレー。
すごく美味しかったです。
いつもの粉をラギ粉に変える手軽さで、雑穀を頂けることが嬉しいです。
油も菜種油とゴマ油の合わせ油で本格カレーです。
レッスンして頂いてありがたいかぎりです。
ありがとうございました。

本科レッスン、ヒエのかば焼きを学びました。
期待通り？それ以上に美味しい！
レッスン途中でもテンションあがり、途中で何回も拍手してました！！
レンコンがキーポイントですね。
手間暇かかるけど、作る価値有りですね！

【本科2 ヒエのかば焼き】
ずっと食べたかったメニューの１つで、
ずっと楽しみにしていましたー！！
ハードル高いーってイメージがありましたが、思いの外工程が少なかったし、何より楽しくて(笑)
わーきゃー拍手喝采して、楽しいお仲間と冷静なことちゃん(笑)のレッスン受けられてこの時間が尊いなーって実感中です♡
そして改めて、つぶつぶへの感動がすごい！おもしろい！おいしい！！
れんこん切りも遊びや瞑想としてやる！
家族にも食べてもらいたいなー♡

今日は「キノコのアワバジルオーブン焼き」を教えて頂きました。
もちアワとバジルとキノコの風味、味わいがとてもよくとても美味しかったです。

調理器具のレッスンでは「木べら」をとり上げて頂きまして、宮島工芸製作所さんの一つ一つの手仕事にも大変感謝致しました。

つぶつぶさんの世界にふれると色々なことに感謝して生きられるのが嬉しいです。
今日もありがとうございました。

ヒエの蒲焼きを習いました。
作ってる時はなかなか大変かもと思っていましたが、食べたらとっても美味しくて、本当にうなぎのようでびっくり‼️
これは作りたくなるなーと思いました！
斬新な感じがとにかくすごかったです！

【もちきびスパニッシュオムレツ】に参加しました。
もちきびがオムレツ！？想像が上手く出来ませんでしたが、完成形をみたら納得の出来映えでした！！
要所要所で塩を結構使ってましたが、塩梅も申し分なく美味しいですし、見た目もパワフルでした！
早速つくりたいと思います！！
ありがとうございました(^^)

本科レッスンのスパニッシュオムレツを学びました。
もちきびは、色も味も卵そっくりですね。
エリンギの食感が良かったです。
トマトご飯もさっばりしていて美味しかった。
家庭菜園のトマトが沢山あるので 「ごちそうごはん」の本を買って帰りました。
楽しんで作ろーっと！

【本科2 スパニッシュオムレツ】
大大大大大満足◎
もちきびのもっちりとじゃがいものほくほく、エリンギのしっかりした味、カリッとしたところの食感ハーモニーでさらにおいしかった！！！
付け合わせもいつも新鮮で楽しい♡
ありがとうございました♡♡♡