◆月１回 150分
4月スタート
日曜日　 4/26 5/24 6/21

◆毎月お申し込みできます。
　1月　もちアワなめこ丼、
　2月　うるちアワの二色そぼろ
　3月　キャベツの高キビ味噌炒め　＆　レンコンのムニエル
　4月　高キビボロネーゼ、
　5月　もちキビコーンコロッケ
　6月　ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月　アマランサスタラモサラダ
　8月　粒ソバとジャガイモのカレー炒め
　9月　キノコのアワバジルオーブン焼き
　10月　高キビビビンパ
　11月　ヒエのクリーミーコロッケ
　12月　粒ソバ餃子

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：26,400円（税込）


◆受講資格
　どなたでも参加できます。



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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


【レッスンの流れ】
・1ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみ試食タイム
・感想シェアタイム


持ち物　
　エプロン　手拭き　テキスト
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◆本科レッスンキャンセルポリシー
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つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制となります。

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までに
キャンセルされた場合は、
レッスン料金を返金いたします。
それ以降はキャンセル料が発生します。
レッスンの6日前〜　50%
レッスンの3日前〜　100%


☆我が家には犬が一匹おります（チワワ）。ご了承くださいませ。