味わうおいしさ
作る楽しさ
体と心が整う嬉しさ

おいしさの方程式が身につくと
習っていない料理まで、自然と上達していきます。

凛々ごはんでは
全１２回（１クール３回）の継続的・体系的レッスンで
無理なく、確実に身につく学びをお伝えします。

◯メニュー
６月　ヒエのお魚風天ぷら
７月　アマランサス丼とタラモサラダ
８月　粒ソバとジャガイモのカレー炒めと粒ソバと春雨のタイ風サラダ

◯受講価格
　１クール（３ヶ月）：２６４００円

◯月１回１５０分

◯受講資格
　どなたでもご参加いただけます。

◯レッスンで身につくこと
・雑穀をおいしく炊く方法
・炊いた雑穀の活用法
・調理器具の扱い方
・野菜の切り方のバリエーション
・ストック素材（海藻、乾物）の扱い方
・強火、弱火の扱い方、見極め方
・おいしさを引き出すタイミングの見極め方
・シンプル揚げ物術、油の管理方法
・自分の味覚と感覚に自信が持てるようになる

◯レッスンの流れ
ひとこと自己紹介
講師によるデモンストレーション
ご試食
ふり返り、質問タイム

◯お子様のご試食が必要な場合は事前にお知らせください。
当日、試食代として1000円頂戴いたします。

◯キャンセルポリシー
つぶつぶ料理の全てのレッスンで
キャンセルポリシーは以下の通りになります。
レッスンの６日前から４日前：３０％
レッスンの３日前から２日前：５０%
レッスン前日・当日　：１００%
※ご予約時点で食材の準備などを行うため
ご入金に有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。