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福を招く!おせち作りが楽しくなる「雑穀中華おせち」

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
  • 男性歓迎
レッスン日時 2026/12/16 (水) 10:30〜13:30
予約締切2026/12/14 (月) 23:59
料金16500円(税込)
定員3名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 凛々ごはん
講師名 嶋田 さやか
住所 東京都武蔵野市
アクセス ・JR武蔵境駅より徒歩18分 or
・ムーバス境南西循環 停留所8富士見商店街東より徒歩5分 or
・吉祥寺駅や三鷹駅からバスで、井口新田バス停より徒歩5分
駐車場 無・お車のかたは近隣パーキングをご利用ください

夫も喜ぶ、福を招くカンタン!おせち作りが楽しくなる「雑穀中華おせち」

お砂糖やラード、化学調味料なしで、おいしい!!
見て、食べて、え!こんなにシンプルでよかったの?を体感できるレッスンです。

どんな内容かというと、

◯毎日でも食べたい特選「高きびソテーのレタス包み」
 高きび、野菜と伝統製法調味料の旨みが抜群に合う!
 あれ?ひき肉を食べているみたいなコクと旨みなのに食べた後スッキリ。

◯椎茸の旨みが引き出される
「椎茸のもちキビ中華ソース詰め & 青菜おひたし中華ソースがけ」
 椎茸の旨みと中華なもちきびの旨みがジュワー!
 (日常のお弁当のおかずにもOK!)

◯箸休め「梅酢煮レンコンと海藻のあえ物」
 シャキシャキした食感を残した梅酢の味わいが口直しになります。

◯「中華風味のもちきびごはん」
 塩と香辛料だけで漬けたザーサイを
 もちキビごはんに混ぜ込みます。

◯口の中に、濃い甘味がいっぱい「塩もみキャベツあんず風味」

◯年の初めはさっぱり「わかめゴマスープ」で
 わかめと塩とゴマの風味、シンプルなのに奥深い味!


【参加費】16500円税込
【対象】おいしく、楽しく、食いしん坊なあなた
【持ち物】筆記用具、エプロン、笑顔^^
【お子様について】お子様連れOKです。お子さんのご試食が必要な方は、お申し込みの際
 その旨メッセージを書きお知らせください。 当日、現金にてご試食代として2000円いただきます。
【レッスンの流れ】講義 →  料理デモンストレーション →  ご試食 →  感想シェア

新しい料理にトライ!
失敗しても大丈夫!

手料理で土台を整えると
動きたくなります
そして、動きはじめます

気づけば、あなたらしくのびのび生きる方へ

お会いできるのを楽しみにしております!