レッスン一覧
受付中 《1日のみ》雑穀畑の大地の再生 水脈づくりとメンテナンス & つぶつぶ料理
- 初心者歓迎
- 子連れOK
- 男性歓迎
- 実習あり
畑へおいで!では、 自然農の雑穀畑に大地の再生方法で水脈を作り、 土の中の空気と水の通りを良くするために、大きく手を入れています。 6年前に雑穀畑で水脈を作り、昨年水脈のメンテナンスをおこなったことで、 畑の土は驚くほどふかふかになり、耕さず肥料を入れなくとも もちきびやもちあわが私の背を超えてがたわわに育っています。 体験するのが一番、その場に立ってみよう!
受付中 《1日のみ》雑穀畑の大地の再生 水脈づくりとメンテナンス & つぶつぶ料理
- 初心者歓迎
- 子連れOK
- 男性歓迎
- 実習あり
畑へおいで!では、 自然農の雑穀畑に大地の再生方法で水脈を作り、 土の中の空気と水の通りを良くするために、大きく手を入れています。 6年前に雑穀畑で水脈を作り、昨年水脈のメンテナンスをおこなったことで、 畑の土は驚くほどふかふかになり、耕さず肥料を入れなくとも もちきびやもちあわが私の背を超えてがたわわに育っています。 体験するのが一番、その場に立ってみよう!
受付中 《2日通し》雑穀畑の大地の再生 水脈づくりとメンテナンス & つぶつぶ料理
- 初心者歓迎
- 子連れOK
- 男性歓迎
- 実習あり
畑へおいで!では、 自然農の雑穀畑に大地の再生方法で水脈を作り、 土の中の空気と水の通りを良くするために、大きく手を入れています。 6年前に雑穀畑で水脈を作り、昨年水脈のメンテナンスをおこなったことで、 畑の土は驚くほどふかふかになり、耕さず肥料を入れなくとも もちきびやもちあわが私の背を超えてがたわわに育っています。 体験するのが一番、その場に立ってみよう!
受付中 【節分スペシャル】高野豆腐の含め煮と棒煮レンコンde恵方巻きを作っちゃおう♪
- 初心者歓迎
- 子連れOK
- 少人数制
- 実習あり
節分の恵方巻きもお家でいつものつぶつぶでまきまきしちゃいましょう！ 具として作り方をお伝えするのは高野豆腐の含め煮と棒煮レンコン。 つぶつぶの高野豆腐の含め煮が作れると、カツや天ぷらなど応用範囲もとっても広がります。 また、斬新な切り方の棒煮レンコンは、アナゴ風。美味しい根菜の煮物のコツもバッチリ学べます。 具はいろいろ。最後これらを使ってみんなでまきまきしちゃいます。
受付中 基本のおにぎり 塩むすび
- 初心者歓迎
- 子連れOK
- 少人数制
- 男性歓迎
子供に大人気。ただの塩むすびなのになんでこんなに美味いのか！？ そのミラクルをお伝えします。
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