こんにちは。北海道とかちで　つぶつぶ料理教室　「イのちのねっコ」を主宰している加納愛子です。


かつての私は、看護師として30年働き、
誰よりも「健康」に携わってきたはずでした。
けれど、現実は……。

30代で抗がん剤治療を経験し、
健康への不安が消えない日々。

医療のプロなのに、
自分や家族の健康の守り方がわからない。

「体に良いものを作らなきゃ」という義務感に押しつぶされ、
台所で涙したことも。

そんな私を救ってくれたのが、
日本生まれのベジタリアン食「未来食つぶつぶ」でした。

食といのちの本当のシステムを知り、
ただ「おいしい！」を追求するだけで、
私の人生は180度変わりました。

台所に立つのが楽しくなり、
イライラや不安思考のクセまでスッキリ！

今は、この「未来食」を伝えることも、
大切な看護の形だと確信しています。

雑穀と野菜、
そしてシンプルな本物の調味料が生み出す「驚きのコクとうま味」。

罪悪感なく好きなだけ食べて、
自分と宇宙を信頼できる私へ。

あなたも、十勝の台所から「ヤマトナデシコcooking」を始めてみませんか？



▶▶▶2月のイチオシ！特別イベント◀◀◀

2/11(水・祝) 砂糖なしで幸せ！
「ノンシュガー和菓子スイーツフェス」
「甘いものは大好き。でも体に負担はかけたくない」
そんな大人のわがままを、
ミラクル和菓子4種類の試食で優しく満たします。

砂糖を使わない感動の甘さを体験してください。

2/28(土) 音更・木野コミセン開催「雑穀スープ体験会」
1カップの中に1000粒以上の雑穀がぎっしり。
鍋の中で生まれる「今、ここ」の美味しさは、
冷えた心と体を芯から温めてくれます。


▶▶▶継続して学びたい方へ：本科レッスンⅠ◀◀◀

レッスン開始のタイミングは
1月/４月/７月/10月（冬・春・夏・秋コース　全12回）
それぞれ3か月毎のお申込みになります。

【おかず春コース】
４月～６月

毎月ひとつの雑穀を主役にした、
食卓のレギュラーメニューをマスター！
洗い方や炊き方の基本から、便利な道具まで丁寧にお伝えします。

4月　たかきびボロネーゼ

5月　もちきびコーンコロッケ

6月　ひえフィッシュ＆チップス （各10:30～）

【スイーツ春コース】
（全12回・3ヶ月毎更新）

砂糖なしの雑穀スイーツを基本から。
コンプリートすれば「ノンシュガーパフェ」も夢じゃない！

4月　ひえ粉のババロア

5月　雑穀粉のフルーツタルト

6月　甘酒アイスケーキ （各14:00～）


▶▶▶まずはお試し！単発・体験レッスン◀◀◀

【人気No.1レシピ】もちきびペペロンチーノ

「これが塩だけ？！」と驚くこと間違いなし。
材料はじゃがいもと玉ねぎだけ。
キッズも男性も夢中になる、雑穀のイメージを覆す一品です。

2/7㈯　10:00～


【はじめてさん向け】雑穀スープ体験（ランチ付）
「つぶつぶって何？」という方はここから！
ジャンクまみれだった私の体験談もたっぷりお話しします。

2/28㈯　11:00～☜音更町木野コミュニテイーセンターにて開催

【教室について】

デモンストレーション形式なので、お料理が苦手な方も座ってゆっくり学べます。

お子様連れ大歓迎！


出張レッスン（4名様〜）も承ります。
開催条件がありますのでご希望の方はお問合せよりメッセージをお願いいたします。


まずはこの動画をチェック！ 3分でわかる！
「地球ひとつでみんなが食に困らない理由」
https://youtu.be/BfEXzjj0XDU?feature=shared


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