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雑穀と野菜の料理教室 なないろまどい

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温故知新 古き良き昔の知恵がギュと詰まったでも新しい未来食!

【2024年4月開業】
藤沢市弥勒寺 
まちづくりハウスみろくじ
 
みろくじハウスは
村岡中学校と村岡小学校の
中間にあります

藤沢駅北口からは徒歩13分
バスなら藤沢駅北口9番乗り場で乗車
2つ目「弥勒寺」下車徒歩1分

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 つぶつぶ料理教室は

「凛と美しく遊ぶ」をテーマに

全ライフステージの老若男女に食で健康な体と生き方を応援していきます

まず女性が幸せを叶え、これからの時代をリードしていきましょう♡


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こんにちは

〜家族の健康から、地域の皆様の健康へ
ゆるり、優しく柔らかく〜

つぶつぶ料理と雑穀栽培で
笑顔の溢れる場をいっぱい作りたい

関野せい子です♡

願いは、雑穀料理で幸せになる人を増やすこと

みろくじハウスさんで
つぶつぶ料理教室を開催しています

そこでは
時短♪簡単♪楽しい♪おいしい♪
を同時にかなえる

本格雑穀料理をお伝えします

そして、その先にある

本当の健康を取り戻す情報を
手に入れてくださいね


***♪***♪***♪***♪


初めてさんも気軽に参加していただける
体験レッスン随時開催しています

***♪***♪***♪***♪***♪***♪

只今、夏限定子育て応援企画

砂糖なしおやつ体験レッスンが

8月18日〜31日の期間中開催しています

ママは安心♡子供は笑顔♡

\まるでカスタード/
『つぶプルクリーム』
8月18日(月) 10:00〜12:00

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腸活!
砂糖なしスイーツたくさんつ作れて
コクうま料理の隠し味
 
手作り甘味!発酵調味料
『甘酒スイート』
8月6日(水) 10:00〜12:00

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毎日食べたい!体の元気を引き出す簡単おかず
世界が注目つぶつぶ雑穀料理をマスターしよう
雑穀で遊んでいたら、体も心も元気に
なっちゃった!

☆本科レッスン1

本科レッスンは月1回、継続的に学ぶ
レッスンです
つぶつぶ雑穀おかずの魅力を継続的にお伝えします
初めての方でも作りやすい人気メニューを取り揃えています
雑穀の魅力と扱い方を基本からお伝えします

☆1月スタート 冬コース(もちアワなめ こ丼、うるちアワの2色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め)

☆4月スタート 春コース (高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ&チップス)

☆7月スタート 夏コース (アマランサスタラモサラダ、粒ソバとじゃがいものカレー炒め、キノコのアワバジルオーブン焼)

☆10月スタート 秋コース (高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子)
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☆本科レッスン1 4月スタート

*高キビボロネーゼ
4月16日(水) 10:00〜12:30 終了
4月26日(土) 10:00〜12:30 終了
 
*もちきびコーンコロッケ
 5月14日(水) 10:00〜12:30終了
 5月24日(土) 10:00〜12:30終了
 
*ヒエフィッシュ&チップス
 6月11日(水) 10:00〜12:30終了
 6月21日(土) 10:00〜12:30終了


\夏の本科レッスン開催中/

さっぱり食べれて栄養満点!
夏の疲れた胃腸に優しく染み渡りますよ〜

*アマランサス丼と
 アマランサスタラモサラダ
7月16日(水) 10:00〜12:30終了
7月26日(土) 10:00〜12:30終了

*粒ソバとジャガイモの
 コロコロカレー炒めと
 粒ソバと春雨のタイ風サラダ
8月13日(水) 10:00〜12:30
8月23日(土) 10:00〜12:30

*キノコのアワバジル
 オーブン焼き 
9月17日(水) 10:00〜12:30
9月27日(土) 10:00〜12:30


\次回の本科レッスンは秋コース/

*高キビビビンバ
10月10日(金) 10:00〜12:30
10月25日(土) 10:00〜12:30

*ひえとかぶの
 クリーミーコロッケ
11月7日(金) 10:00〜12:30
11月22日(土) 10:00〜12:30

*粒ソバ餃子
12月12日(金) 10:00〜12:30
12月20日(土) 10:00〜12:30

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30周年記念
季刊誌表紙メニュー

植物性100%
グルテンフリー
深い旨味とコク

\新しいスパイスカレー/
『ラギラギカレー』
8月30日(土) 10:00〜12:30
9月24日(水) 10:00〜12:30

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9月〜11月期間限定開催

植物性100%
優しくて満足感たっぷり

\未来のグラタン/
『もちきびマカロニグラタン』
9月20日(土) 10:00〜12:00
10月18日(土) 10:00〜12:00
11月15日(土) 10:00〜12:00

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出場から始まった大地の再生レポート
指導 矢野智徳
ヤマトナデシコLife&LABO いのちのアトリエ
        &
〜雑穀に魅せられて始まった
食と暮らしの大冒険〜
試食付 上映会
11月29日(土) 10:00〜14:30

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この教室に問い合わせる」から質問などお気軽に
お問い合わせください。

つぶつぶ料理ヤマトナデシコクッキングは最大の予防医学です
食を通して心身ともに健康になれ
更に時短、簡単、美味しい、料理術
知らないのはもったいないです
この機会に是非、レッスンに遊びに来てください

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以前の私は
家族の健康のため日々奮闘していたけれど

料理といえば、時間との勝負、やっつけ仕事

色々工夫しているつもりが
複雑な味、不思議な味
落ち込む日々

料理が好なのになぜ上達しないのだろう。。。

何年も思い続けて半分諦めかけていた頃
つぶつぶ料理に再開して
目が覚める感覚!!

丁寧に造られた上質な調味料や雑穀、お野菜だけで作る料理の数々は
シンプルなのに美味しくて

時短なのに味に奥行きがあり
食べた後の満足感と心地よさ

料理は食べ物のエネルギーバランスを整え
調和させる技術!

その奥深さに感動

心と身体が整う感覚を体感し
この感覚をみんなで分かち合えたら

世の中は幸せな人で溢れ平和になりそう

楽しい美味しいうれしいを共に味わいましょう

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主催 [つぶつぶ料理コーチ] 関野靖子
教室名 雑穀と野菜の料理教室 なないろまどい
住所 神奈川県藤沢市西富  
アクセス みろくじハウス
藤沢駅北口からは徒歩13分
バスなら藤沢駅北口9番乗り場で乗車
2つ目「弥勒寺」下車徒歩1分




駐車場 近隣のコインパーキングご案内します

講師紹介

関野靖子

体と心と地球が調和する食
ヤマトナデシコCooling

食べて美味し♪
作って簡単♪楽しい♪
気持ちが整い何だかご機嫌♪
そんな毎日が手に入る幸せ

料理は食べ物のエネルギーバランスを整え
調和させる技術

子育てに、奮闘中のプレママ
フルタイムの仕事で時間に追われているお母さん
料理が苦手でどう作っていいかわからない方
妊活中や妊娠中の大切な時期を過ごされている方
そんな方にこそ知っていただきたいと思っています
「なないろまどい」では
個性豊かなつぶつぶ雑穀
地産地消のお野菜を使って
お料理と食養をお伝えします
どうぞお気軽にお声掛けしてくださいませ



認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 未来食セミナーScene1
未来食セミナーScene2
未来食セミナーScene3
未来食スクールシーズンマスター
つぶつぶ料理コーチ養成講座
日本ベジタリアン学会認定アドバイザー
雑穀本気で自給コース2年
わたし創造レッスン受講中
未来食スクール雑穀パンのある食卓コース受講中