【2024年4月開業】
藤沢駅北口5分　古民家カフェ蔵まえ34 さん
村岡中学校向かい　みろくじハウスさん
でそれぞれ開催します


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未来食7つのキーフードレッスン
年内は終了しましたが
年明けからまた開催します
つぶつぶ料理の基礎の基礎
ここからスタートすると
日常のご飯に大活用できますよ
美味しく食べて健康を手に入れよう！
予告
☆レッスン①メインフードつぶつぶ雑穀と海の塩
　　　　　　　　　　　　　　麦味噌と雑穀甘酒
　1月3週目頃予定

☆レッスン②メインフード海藻と梅酢
　2月3週目頃

☆レッスン③エゴマと菜種油
　3月3週目頃
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季刊紙秋冬号表紙

☆高キビハンバーグ１１月〜１２月
１１月２７日(水) １０ ：３０〜１３：００　蔵まえさん　
１２月１５日(日) １０ : ３０〜１３ : ００ みろくじハウス
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期間限定スイーツ　

☆もちアワ詰めの焼きリンゴ１１月〜１２月限定
１１月２７(水) １４：００〜１６：００　蔵まえさん
１２月１５(日) １４: ００〜１６: ００　みろくじハウス
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☆野菜だけ？ベジおせち
１２月１２日(木) １０: ００〜１２:３０


「この教室に問い合わせる」から質問などお気軽に
お問い合わせください。

つぶつぶ料理は最大の予防医学です
食を通して心身ともに健康になれ
更に時短、簡単、美味しい、料理術
知らないのはもったいないです
この機会に是非、レッスンに遊びに来てください

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以前の私は
家族の健康のため日々奮闘していたけれど
料理といえば、時間との勝負、やっつけ仕事
色々工夫しているつもりが
複雑な味、不思議な味
落ち込む日々
料理が好なのになぜ上達しないのだろう。。。
何年も思い続けて半分諦めかけていた頃
つぶつぶ料理に再開して
目が覚める感覚！！
丁寧に造られた上質な調味料や雑穀、お野菜だけで作る料理の数々は
シンプルなのに美味しくて
時短なのに味に奥行きがあり
食べた後の満足感と心地よさ

料理は食べ物のエネルギーバランスを整え
調和させる技術！
その奥深さに感動
心と身体が整う感覚を体感し
この感覚をみんなで分かち合えたら
世の中は幸せな人で溢れ平和になりそう
知らない人達にお伝えしていきたい
腕を上げて美味しいものをどんどん作ろう
そんな思いで料理コーチになりました
共に喜びを分かち合えたら嬉しいです
どうぞどうぞいらしてください

雑穀栽培本気で自給自足コース受講中です
ご興味のある方は
お気軽にお声掛けください
収穫した雑穀を食卓に載せられる様
只今収穫頑張ってます
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