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凜の輪

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料理で学ぶ「自分軸」の幸せの創り方

神話の国・出雲。

古事記や出雲風土記に
名を残す地名が今も息づき、
神様や先祖を敬う習慣が、日常の中にあります。


私は、ここで、

先祖代々が受け継いできた土地と、
ご先祖さまが植えた木で建てられた
日本家屋に守られるように、

つぶつぶ料理を作り、味わい、語り合う、
少人数の料理教室を開催しています。


ここは、料理を通して
「自分の感覚を取り戻す場所」。


自分に自信がなく、
都会に憧れ、国内外を転々としながら、
自分の幸せ探しをして、
出雲に帰ってきた私だからこそお伝えできる、

自分軸の幸せの取り戻し方があります。


*******


「こんな田舎には何もない」
「素敵なものはどこか他の場所にある」


そんな思いから、
進学をきっかけに関西へ。

安定を求めて国家公務員となり、
イギリス、エジプトと海外勤務も経験しました。


その後、結婚・出産。


外から見れば、順調な人生でしたが、
子供時代から感じていた
内面の劣等感や焦燥感は、拭いきれず

「どう生きればいいんだろう」

そんな問いを抱えたまま、
どこか満たされない感覚が続いていました。



「一生のことだから、
 どうせなら料理上手になりたい」

という思いから、
結婚前には、料理教室に通ったことも。


料理は、、、

面倒くさい。
失敗したくない。
費用対効果は?
レシピ通りなら作れるけど、応用がきかない。
簡単で美味しい、健康で安心できる料理がいい。

料理教室に通っても
自分が料理上手になるイメージが想像できず、
長続きしませんでした。


そして、

娘のアトピーをきっかけに、
食や暮らしを見直し、改めて学び始め、
体調が良くなってきたと思った頃に、
2011年、東日本大震災がありました。


原発の問題、子供への影響、食の汚染など、
情報に触れるほど、
心が重くなっていくのを感じました。


そんな中で出会ったのが、
未来食セミナー。つぶつぶ料理。


以前学んでいた食とは異なり、
「なんて軽やかで、自由なんだろう」
と思いました。

実践している同世代の女性たちが、
驚くほど楽しそうにしている。



「不安にフォーカスすると不安が大きくなる。
 今すぐ自分ができることから
 希望や光に向かって進むことが大事」 


未来食つぶつぶの創始者である
大谷ゆみこの言葉をきっかけに、

原発の影響ばかりを心配して
暗闇を彷徨っていた自分に気づき、

どこに意識を向けて生きるかを、
自分で選ぶようになりました。



つぶつぶの料理は、
料理が苦手だった私でも、
簡単に美味しく作れる料理でした。


こんなに簡単なのに、
こんなにおいしい!

それが嬉しくて、
また作りたくなりました。


そして次第に、
家族や友人達も「おいしい」と
喜んでくれるようになり、


自分の手料理から
「幸せが循環」
するようになりました。



2014年、公務員を退職と同時に、長野に移住、
東京のつぶつぶ本部勤務などを経て、
2023年、出雲へUターン。


生まれ育った場所に
33年ぶりに戻ってきて感じたのは、

「すべては、ここにあった」
「私は、最初から全てのものから愛されていた」

ということ。


長年探し続けていた幸せは、
実はずっと足元にあったのだと、

世界をぐるっと巡るような
回り道の人生を体験して
やっと腑に落ちました。


その気づきを、
料理教室を通してお伝えしています。


是非一度、ここに来て
つぶつぶ料理を食べてみませんか?


「あれ?なんか楽しい」
「ちょっとワクワクする」
「想像より美味しい」

そんなちょっとした
心の変化を感じてみてください。


過去の私のように

石橋を叩いて渡るor石橋を叩いて渡らない
慎重派の方も大丈夫!

イノチが鼓動する喜びを
広げていきましょう♩


この教室が、
あなたの奥底に眠っている感覚に気づいて
自分の人生をもっと楽しむきっかけになったら幸いです。


「凜の輪」でお待ちしています。




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和風スイーツフェスタ2026 〜砂糖なし和風スイーツを楽しむ体験会〜
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2/11(祝水)14:30〜16:00 残席3 


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2/1(日)10:00〜12:30 


詳細はこちらを確認してね↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/24


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3ヶ月毎に入校可能。月1回の日曜日クラスです。
下記3つのコースがあります。


★【本科レッスン〈1〉Basic 雑穀おかずコース】
どなたでもご参加可能。
毎月異なる雑穀の基本の炊き方、
簡単なアレンジ料理が学べます。


★【本科レッスン スイーツコース】
どなたでもご参加可能。
砂糖ゼロ&乳製品フリーの
つぶつぶミラクルスイーツがマスターできます。


★【本科レッスン〈2〉Enjoy 雑穀おかずコース】
本科〈1〉終了、または
未来食セミナーScene3受講者が対象。

おもてなしやパーティー料理にも
大活躍する雑穀メニューが学べます。


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大谷ゆみこ直伝「未来食セミナーScene1」全国一斉開催!
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3月頃開催予定


     
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「この教室に問い合わせる」から
ご質問などお気軽にお問い合わせください。



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主催 [つぶつぶマザー] 美保 凛
教室名 凜の輪
住所 島根県出雲市
アクセス JR「出雲市」駅から車で10分
山陰自動車道出雲IC下車、12分。
駐車場 駐車場あり(10台)

講師紹介

美保 凛

1971年 島根県出雲市生まれ(兼業農家の大家族)
1989年 進学のため関西へ
1991年 外務省入省(国家公務員一般職)
1994年 イギリス赴任(在英日本大使館勤務)
1998年 エジプト赴任(在エジプト日本大使館勤務)
2001年 帰国
2005年 結婚
2007年 出産
2010年 子どものアトピー改善のため食や暮らしについて学ぶ
2012年 未来食・つぶつぶと出会う
2014年 国家公務員退職/長野県安曇野へ移住
2015年 つぶつぶ料理教室スタート
2022年 結婚解消/東京・つぶつぶ本部勤務
2023年 出雲へUターン

趣味は、神社・神話、山&自然歩き、服作り。
認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 2012年9月 未来食セミナーScene1
2013年1月 天女セミナー2013
2013年2月 未来食セミナーScene2
2013年3月 未来食セミナーScene3
2013年5月 天女の気づき・目覚めセミナー(現天女セミナーScene1&Scene2)
2013年5月〜2014年4月 天女スクールfile1〜4
2014年1月〜12月 未来食スクール(基礎)
2014年4月〜2015年3月 未来食スクール(応用)
2014年5月〜11月 つぶつぶマザー養成セミナー