コースレッスンに通いました。
毎回新しい雑穀との出会いがあり、とてもワクワクしましたし、雑穀を炊くことにもだんだん慣れてきて暮らしにも取り入れやすかったです。
とにかく毎回しみじみと美味しさを味わえて幸せでした。
中でもヒエとかぶのクリームコロッケは大ヒットでした。
海鮮は入っていないのに、海鮮風味でリッチな味で感動しました。家族にも友達にも大好評でした❤︎
料理のポイントを教えていただけるのはもちろん、質問もしやすい雰囲気で目指す味もわかってとても勉強になりました。また、日々の暮らしの変化や気づきをコンスタントにシェアできたのもコースレッスンの魅力だと思います。
みほりんとお話ししていると更に発見や気づきが深まりました。
本当に楽しい、癒しの時間をありがとうございました。

高キビソース＆甘酒アイスキャンデーのレッスンを受講しました。
高キビソース、切るのは大変そうだけれど、応用も色々できるしお役立ちメニューになりそうです。ソースを使ったカレーはすごい奥の深い味で感激でした。
甘酒アイスキャンデー、とても美味しかったです！帰ってさっそく作りました。家族も喜んでくれました。
楽しく美味しい時間をありがとうございました。