ヒエ粉のクリームシチューのレッスンを受講しました。乳製品無しで、しかも身体を温めるヒエを使ってということで楽しみにしていました。
以前ヒエ粉のスープを作ったときは、ざらついて美味しくできませんでした。今回は滑らかに仕上げるコツも教えていただいて、翌日にはクリーミーなクリームシチューを作れるようになりました。本当に教えていただけてよかったです。次回のレッスンも楽しみにしています。