木の温もりに包まれた教室の雰囲気がとても好きです。レシピ本だけでは分からないコツや、書いてあるのに見落としがちな大事なポイントを見て学ぶことで自分の作る料理が変わっていくことがすごく楽しいです。料理に対する意識の変化と共に、日々様々な気づきがあり、生き方の意識も変化していくことを体感。そして月1回会うメンバーもどんどん変化していく姿にも感動しています。

Scene1のマスタークラス、スイーツクラスに参加させていただいています。古民家を素敵に変身させた教室でにこやかにレッスンしてくださる宮川さんにいつも癒されています。マスタークラスでは旬の野菜を使った沢山のレシピを教えていただきます。デモ形式でポイントをきちんと教えてくださるので本当に分かりやすく、これなら家に帰っても作れる！とワクワクします。また、スイーツも「本当に植物性の素材だけでこんなに美味しくスイーツが？」と驚いてしまう程の完成度と美味しさです！一緒に参加されている皆さんと楽しく出来上がったつぶつぶ料理をいただいたり、近況や感想をシェアしあったりする時間も本当に楽しく癒されます。世の中では様々な心配事や不安がありこれからどうなっていくのか、子供をちゃんと育てていけるのかと悩むこともしばしばですが、「まずは家庭の台所から変えていく」という考えにはすごく賛同できます！私自身が楽しく料理をして、子供や夫が美味しく食べてくれる。これって本当に大切なことなんだなあとつぶつぶは気づかせてくれました。美味しくて安心・安全な食卓を目指してこれからもお世話になりたいと思います！

山梨いのちのアトリエ季美の郷で「Scene2マスタークラス」に参加しています。Scene2を受けたのは１年以上前の事。その後なかなかスイーツを作りませんでしたが、今回参加して、雑穀で作るお菓子って美味しい〜(^^)、お菓子作りがこんなに楽しい❣️と改めて実感しています。

山梨いのちのアトリエ季美の郷で「Scene2マスタークラス」に参加しています。Scene2を受けたのは１年以上前の事。その後なかなかスイーツを作りませんでしたが、今回参加して、雑穀で作るお菓子の美味しさ、お菓子作りの楽しさを改めて味わっています。

作ってみたいけど、ちょっとむずかしそうだなぁー、材料を揃えるのも面倒だし(^^; なんて思っていましたが、実際作る所を見ると到達点がわかって、作る気が出てきますね！メニューのリクエストが出来るのも嬉しいです。

本を見ただけではなかなか作る気になれないようなレシピも実際作り方を見て食べることにより、とても身近なものになり作ろうという気になれます。何より美味しさが実感出来るのが嬉しいです。目の前で見る！って大事ですね。